O bacalhau é uma das variedades mais populares de peixe no mundo, e além de ser amplamente disponível, também é embalado com nutrientes essenciais que podem impulsionar a sua saúde. O que é o bacalhau? Bacalhau é o nome genérico de um determinado gênero de peixe, Gadus , embora haja mais de uma dúzia de outras espécies de peixes que são chamados de bacalhau em seus nomes comuns. Os dois tip