O que é o Hilsa Fish?

O peixe Hilsa é um peixe popular do sul da Ásia. É óssea e afiada, o que dificulta bastante a alimentação, mas o sabor e os benefícios para a saúde deste peixe valem o esforço.

O que é o Hilsa Fish?

Também conhecido como llish, ou pelo seu nome científico Tenualosa ilisha, hilsa é um pequeno peixe prateado relacionado ao arenque. É muito popular no sul da Ásia, onde é conhecido por seu excelente sabor e textura. É mesmo o peixe nacional do Bangladesh, principalmente porque o país produz muito dele.

Nutrição

O peixe Hilsa é um peixe rico e oleoso, repleto de muitos nutrientes. Uma porção de 100 gramas de hilsa contém cerca de 310 calorias, 25 gramas de proteína e 22 gramas de gordura. Também fornece 27% do seu valor diário de vitamina C, 2% do ferro de que necessita e uma incrível quantidade de 204% de sua necessidade diária de cálcio.

Benefícios

Os benefícios de saúde mais populares dos hilsa ricos em ácidos graxos ômega-3 estão listados abaixo:

• Aumentando a saúde do coração
• Cuidados com a pele
• Melhorando a saúde do cérebro

Outros benefícios de comer hilsa incluem o seguinte:

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• Comer hilsa regularmente ajuda a aliviar os efeitos da artrite reumatóide e aliviar a dor nas articulações. Isto é devido à natureza antiinflamatória do peixe.
• Estudos sugerem que a ingestão regular de hilsa ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
• O peixe Hilsa é rico em vitamina A ou retinol, que ajuda a preservar a visão noturna e previne a degeneração macular relacionada à idade.

Efeitos colaterais

Comer hilsa fish não é recomendado para mulheres grávidas ou amamentando, devido à possibilidade de contaminantes por via marítima, como dioxinas, mercúrio ou outros metais pesados. Comer hilsa também pode causar reações alérgicas a esse peixe, embora não sejam tão comuns. É aconselhável prestar atenção às reações do seu corpo ao adicionar um alimento novo ou exótico à sua dieta.