pt.odysseedubienetre.beAs sementes da Apple desenvolveram uma misteriosa reputação de serem potencialmente fatais quando ingeridas. No entanto, antes de decidir consumir as sementes dessa maçã saudável, é melhor entender um pouco mais sobre as sementes de maçã.
As sementes de maçã são as pequenas sementes pretas encontradas no centro das maçãs, que crescem em uma macieira, cientificamente conhecida como Malus pumila. A árvore é uma das árvores frutíferas mais amplamente cultivadas no mundo, e enquanto é nativa da Ásia Central, as maçãs são consumidas e produzidas em inúmeras nações e regiões. Enquanto a carne da maçã é doce e suculenta, as sementes são amargas, presentes na faixa de 8 a 15, e são envoltas em uma casca exterior dura.
As sementes de maçã são altamente resistentes aos sucos digestivos, que lhes permitem passar pelo trato digestivo sem estarem dissolvidos ou quebrados. Um dos componentes das sementes de maçã que recebe muita atenção é a amigdalina, que se decompõe em cianeto de hidrogênio quando entra em contato com as enzimas digestivas do corpo. Para quem não sabe, o cianeto é uma das substâncias mais mortais descobertas, e não há antídoto conhecido para esse veneno. Como resultado, quando foi descoberto que as sementes de maçã continham amigdalina, muitas pessoas pararam de consumir maçãs e ficaram particularmente atentas para não ingerirem essas sementes.
Embora as sementes de maçã contenham um precursor para o cianeto de hidrogênio, a concentração de amigdalina nessas sementes é incrivelmente pequena. A pesquisa mostrou que o cianeto de hidrogênio é letal quando pelo menos 1-2 miligramas / quilograma (peso corporal) é consumido. Assim, para uma pessoa com um peso médio (165 libras), a amigdalina de cerca de 210 sementes de maçã, que seriam aproximadamente 20 núcleos de maçã, é necessária para ser consumida.
Os compostos potencialmente tóxicos encontrados dentro de sementes de maçã não devem ser tomados em qualquer cenário possível, mas mesmo quando acidentalmente engolidos, o exterior duro das sementes impediria que os compostos fossem liberados no corpo. Mastigar intencionalmente (completamente) as sementes de mais de 20 maçãs pode ser letal, mas esse é um nível raro de consumo, mesmo para pessoas que realmente amam maçãs.
O corpo também é capaz de metabolizar o cianeto em pequenas quantidades, neutralizando-o antes que ele possa causar danos ao cérebro ou ao coração. Quando o cianeto ataca o corpo, inibe o sangue de transportar oxigênio, fazendo com que a vítima asfixie. No entanto, o consumo normal de maçãs, ou mesmo a ingestão ocasional de sementes de maçã, é essencialmente inofensivo.
Dito isto, não há outros benefícios bem documentados de comer essas sementes, com a exceção de certos flavonóides que podem aumentar a atividade antioxidante no corpo. Para eliminar quaisquer toxinas desnecessárias do seu corpo, particularmente se você tem doença do fígado ou outras condições que prejudicam a capacidade do seu corpo de se desintoxicar, você deve evitar comer as sementes.
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9 benefícios incríveis de sementes de damascoSe acontecer de você morder um caroço de maçã e pegar algumas dessas sementes em sua boca, simplesmente engula-as, em vez de mastigá-las, pois isso manterá a casca dura e intacta, e você as passará normalmente em suas fezes.
Este óleo não deve ser consumido por via oral, mas pode ser aplicado no cabelo para prevenir a queda de cabelo, fortalecer o cabelo nas raízes, aliviar a inflamação e os sintomas da caspa e melhorar o brilho e o brilho dos seus cabelos. O óleo de semente de maçã tem vários usos na indústria cosmética e tem uma concentração mais baixa de amigdalina que seu corpo processaria se as sementes fossem mastigadas e ingeridas.
