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Calorias em Alho

Perguntar se há calorias no alho é uma questão comum para chefs e amantes de comida, especialmente se eles gostam de cozinhar com este ingrediente potente.

Calorias em um bulbo de alho

O alho é incrivelmente rico em nutrientes e oferece uma gama impressionante de benefícios para a saúde, mas quando se trata de calorias, existem apenas 5 calorias no alho (por cravo). Considerando que a maioria das receitas dificilmente exige mais do que 5-6 dentes, você pode mastigar o alho todo o dia sem medo de perturbar sua ingestão de calorias durante o dia.

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Para aqueles que estão preocupados com outros aspectos da nutrição do alho, existem 0 gramas de gordura e 0 mg de colesterol, tornando-a uma especiaria extremamente saudável para o coração. Infelizmente, não há muito conteúdo de proteína no alho, apenas 0, 2 mg por dente.

O valor real do alho não está em suas proteínas, gorduras, carboidratos ou calorias, mas nos minerais e vitaminas que são encontrados em tal suprimento denso. O alho é rico em magnésio, vitamina C, cobre e vitamina B6. Você precisa comer um pouco de alho para que eles possam reduzir a ingestão diária desses nutrientes, mas o alho também oferece compostos voláteis e antioxidantes. O ingrediente ativo do alho é a alicina, um poderoso antioxidante que pode ter um impacto positivo nos seus sistemas gastrointestinal, cardiovascular, circulatório e imunológico. Os outros compostos sulfúricos encontrados no alho podem ter efeitos impressionantes na saúde geral.