pt.odysseedubienetre.beO leite de aveia é bom principalmente para quem tem doença celíaca ou quer diminuir o glúten da alimentação porque a aveia é um cereal sem glúten. Além disso, este leite ajuda a emagrecer porque tem poucas calorias e fibras que diminuem o apetite.
Uma das propriedades mais interessantes do leite de aveia é sua capacidade relaxar o organismo devido à fitomelatonina que contribui para uma boa noite de sono, sendo um alimento especialmente indicado para quem tem insônia.
Os benefícios do leite de aveia incluem:
Além disso, o leite de aveia é uma excelente alternativa para quem é intolerante ao leite de vaca ou de soja, podendo ser utilizado no café da manhã ou para fazer vitaminas, bolos ou doces, por exemplo.
O leite de aveia substitui perfeitamente o leite de vaca ao café da manhã ou lanche, principalmente no caso dos vegetarianos.
Para fazer o leite de aveia caseiro é preciso:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Colocar a aveia na água e deixar de molho na água por 1 hora. Após essa hora, colocar tudo no liquidificador e bater bem. Coar com peneira ou tecido musseline e colocar na geladeira por até 3 dias. Algumas gotinhas de essência de baunilha pode deixar esta bebida de aveia mais agradável.
A informação nutricional do leite de aveia encontra-se na tabela a seguir:
| Componentes | Quantidade em 100 g de leite de aveia |
| Energia | 43 calorias |
| Proteínas | 0,3 g |
| Gorduras | 1,3 g |
| Carboidratos | 7,0 g |
| Fibras | 1,4 g |
O leite de aveia pode ser comprada em supermercados ou lojas de produtos naturais e apesar de 1 litro desse leite ter o preço de aproximadamente 20 reais, é muito simples de fazer em casa de forma simples e econômica, é só seguir a receita que indicamos a seguir.
Além de trocar o leite de vaca pelo leite de aveia, é possível adotar outras trocas alimentares para evitar a diabetes e a hipertensão. Veja outras trocas que pode fazer nesse vídeo com a nutricionista Tatiana Zanin:
