A salada de cenoura com ervilhas é uma excelente forma de acabar com a anemia devido ao seu teor de ferro e de vitamina C. Ingredientes 1 lata de ervilhas; 1 cenoura crua ralada; 1 limão. Modo de preparo Abra a lata de ervilhas e coloque num prato, acrescente a cenoura e regue com o limão. Sirva a seguir acompanhado de um prato de carne.
A cenoura é uma raiz muito importante na alimentação, pois traz os seguintes benefícios para a saúde: Melhorar a digestão e combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras; Prevenir o envelhecimento precoce , por ser rica em vitamina A e antioxidantes; Manter o bronzeado por mais tempo, por conter betacaroteno, que estimula a produção da cor morena na pele; Ajudar a emagrecer , pois contém poucas calorias; Fortalecer o sistema imunológico , por ser rica em antioxidantes; Proteger a visão , por conter vitamina A; Prevenir câncer de pulmão , devido aos antioxidantes.
A Centella asiática, também chamada de centelha-asiática ou Gotu Kola, é uma planta medicinal indiana que traz os seguintes benefícios para a saúde: Acelerar a cicatrização de feridas e queimaduras, por ser anti-inflamatório e aumentar a produção de colágeno; Prevenir varizes e hemorroidas , por fortalecer as veias; Reduzir a inflamação na pele, por ser anti-inflamatória e antioxidante; Suavizar rugas e linhas de expressão, por aumentar a produção de colágeno; Melhorar a memória ; Diminuir a ansiedade ; Melhorar o sono e combater a insônia; Acelerar a recuperação em casos de estiramento muscular ou tendinoso .
A cereja é uma fruta rica em nutrientes antioxidantes, como as vitaminas A e C, e em minerais como potássio e cálcio, auxiliando no fortalecimento do sistema imunológico e combatendo o envelhecimento precoce. Os talos verdes são sinais de que a fruta é fresca, sendo importante mantê-la armazenada na geladeira para aumentar o tempo de conservação e diminuir as perdas de vitamina C que ocorrem ao longo do tempo.
O chá de amora com chá verde pode ser usado para emagrecer quando usado em uma dieta de emagrecimento, porque ajuda a diminuir o apetite, especialmente se bebido morno, e também a acelerar o metabolismo facilitando a perda de gordura do organismo. Além disso, o chá de folhas de amora ajudam a perder peso porque tem propriedades diuréticas, o que ajudam a desinchar o corpo, diminuindo o volume e também ajudam a regular o intestino diminuindo a prisão de ventre e a barriga dura e inchada.
O CLA, ou Ácido Linoleico Conjugado, é uma substância naturalmente presente nos alimentos de origem animal, como leite ou carne de vaca, e também é comercializado como suplemento para emagrecer. O CLA atua sobre o metabolismo das gorduras reduzindo o tamanho das células de gordura, levando consequentemente ao emagrecimento.
Os cogumelos contém uma grande quantidade de CLA natural. CLA - ácido linoléico conjugado. O cogumelo é uma das poucas fontes de CLA que não provem do consumo de carne, e por isso é uma excelente alternativa para vegetarianos e mesmo para integrar dietas de emagrecimento ou manutenção do peso. Além de melhorar o metabolismo das gorduras do organismo, O CLA é uma substância conhecida por bloquear uma proteína fundamental para a produção de estrogênio, e é por isso que pode estar envolvido na prevenção de alguns tipos de câncer hormônio dependente como o câncer de mama e próstata.
O coentro, uma erva muito utilizada como tempero de cozinha, traz benefícios para saúde como ajudar a controlar o colesterol, prevenir anemia e melhorar a digestão. Além de poder ser utilizado para dar sabor e cheiro à preparações culinárias, o coentro também pode ser usado para incrementar saladas, sucos verdes e chás.
Alimentos como salsicha, linguiça e bacon podem causar câncer porque são defumados e ricos em substâncias que provocam alterações no DNA e em produtos químicos que a indústria utiliza para dar sabor e aumentar a validade desses alimentos. Esses produtos químicos atuam irritando a parede do intestino e causando pequenas lesões nas células, e o consumo diário de 50g de carnes já aumenta as chances de desenvolver câncer no intestino, especialmente o câncer colorretal.
A resposta certa é depende. Depende do tipo de alimento, pois se forem carnes, frutas, verduras e legumes congelados, eles farão bem à saúde, assim como as carnes e os vegetais frescos. Isso acontece porque, na maioria dos casos, os vegetais e as frutas são congelados pouco tempo após serem colhidos, mantendo seus nutrientes e benefícios para a saúde.
