Esta receita de omelete para prisão de ventre é uma receita refinada e muito rica nutricionalmente, feita com a flor e as sementes da abóbora. A variedade de nutrientes do omelete com sementes, que deve ser servida acompanhada com uma salada, contribui para uma refeição muito rica em vitaminas e também em fibras para compôr uma dieta para prisão de ventre.