Receita de sopa para retenção de líquidos

Esta receita de sopa para retenção de líquidos é feita com abóbora, aipo e tomate que são alimentos diuréticos e que, por isso, ajudam a combater o inchaço.

Ingredientes:

• 1 cebola grande
• 1 alho poró
• 4 tomates
• 1 abóbora
• 1 talo de aipo (com folhas)
• 1 colher de sopa de azeite
• cebolinha

Modo de preparo:

Cortar os legumes em cubinhos e colocar numa panela e cobrir com água suficiente para cobri-los.

Deixar cozinhar os legumes até estarem macios, triturar e verificar o tempero. O sabor forte e apimentado do aipo faz com que não seja necessário temperar a sopa com sal, mas se achar necessário, pode-se colocar uma pitada. Junte o azeite e enfeite com cebolinha picada.

Para a retenção de líquidos é também importante beber bastante água, cerca de 1,5 a 2 litros de água por dia, reduzir a ingestão de sal e praticar atividade física regularmente.