A maioria das pessoas não tem consciência da diferença entre óleo de coco refinado vs não refinado, mas tudo se resume a métodos de processamento, bem como mudanças no sabor e alguma variabilidade na composição de nutrientes. Óleo de coco refinado vs não refinado Esses dois tipos de óleo de coco são derivados da carne carnuda de um coco, mas, a partir daí, passam por um processo diferente a ser produzido, resultando em dois produtos diferentes. Óleo de coco