Sempre houve uma busca entre as donas de casa dedicadas pelo óleo de cozinha perfeito, particularmente aquele que é saudável, estável, não fica rançoso e, ao mesmo tempo, será leve na carteira. No entanto, as pessoas nas áreas costeiras da Ásia, particularmente no sul da Índia e nas Filipinas, tiveram a resposta para esse dilema por centenas de anos. Durante