Os benefícios mais importantes para a saúde do óleo de macadâmia incluem sua capacidade de reduzir os níveis de triglicérides, melhorar a saúde do coração, aumentar os níveis de energia, melhorar seu processo digestivo e ajudar aqueles que sofrem da doença celíaca. Ajuda a melhorar a saúde dos ossos, estimula a circulação, protege a saúde dos olhos, previne doenças crônicas e otimiza o sistema imunológico e outros sistemas de proteção.
Você pode estar familiarizado com nozes de macadâmia, que são uma das variedades mais populares de nozes, devido ao seu sabor rico e alto perfil de nutrientes. No entanto, o que é ainda mais valioso é o óleo de noz de macadâmia que pode ser extraído dessas nozes para vários usos. O óleo de noz de macadâmia tem uma cor clara a ligeiramente âmbar e mantém um leve sabor a nozes, já que as nozes de macadâmia são muito fortes no seu sabor.
Teor de ácidos graxos
A composição de ácidos gordos do óleo de macadâmia torna extremamente valioso como um óleo vegetal para fritar ou cozinhar; É composto por quase 60% de ácido oleico, bem como por níveis significativos de ácido palmitoleico e menores quantidades de ácido linoléico. Embora muitas pessoas considerem as gorduras ruins, a verdade é que precisamos de certas gorduras monoinsaturadas para equilibrar nossos níveis de colesterol e garantir que nossos corpos funcionem sem problemas. O óleo de macadâmia está disponível em muitos lugares ao redor do mundo, embora não seja tão popular quanto outros óleos vegetais alternativos.
Os benefícios de saúde do óleo de macadâmia incluem o seguinte:
O óleo de noz de macadâmia possui um alto teor de ácidos graxos benéficos que o tornam melhor do que muitos outros óleos, até mesmo o azeite sagrado que tantas pessoas elogiam! Triglicerídeos são essencialmente gordurosos no sangue, o que pode ser muito perigoso para o coração, pois pode entupir as artérias, aumentando suas chances de aterosclerose, ataques cardíacos e derrames. O alto teor de ácido oléico em óleo de macadâmia (ainda maior do que o azeite) torna importante para reequilibrar seus níveis de colesterol e realmente reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue. Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 são as gorduras mais comumente discutidas e, idealmente, nossos corpos teriam um equilíbrio equilibrado. Óleo de macadâmia, basicamente, tem esse equilíbrio, tornando-o ideal para o corpo humano como fonte dessas gorduras.
Embora os benefícios para a saúde do coração e para o equilíbrio do colesterol sejam claros, as nozes de macadâmia também apresentam um número extremamente alto de calorias, o que pode representar um rápido aumento de energia para o corpo, algo que o óleo também pode proporcionar. No entanto, você deve ter cuidado com a dose de nozes de macadâmia e óleo de macadâmia enquanto consome, pois pode se traduzir rapidamente em ganho de peso e obesidade, que vem com sua própria longa lista de riscos para a saúde.
A pesquisa revelou que o óleo de noz de macadâmia contém um alto nível de antioxidantes, incluindo tocotrienóis, que podem ter um efeito poderoso sobre a saúde geral do corpo. Antioxidantes são moléculas que neutralizam os radicais livres, os subprodutos perigosos do metabolismo celular que podem causar uma ampla gama de doenças crônicas, incluindo câncer, apoptose e mutação celular. O alto teor de antioxidantes no óleo de macadâmia faz dele um potente acréscimo ao seu sistema imunológico e pode ajudar a limpar todo o seu sistema.
Alguns dos antioxidantes no óleo de macadâmia têm sido associados ao aumento da saúde ocular, nomeadamente prevenindo a degeneração macular e retardando o desenvolvimento de cataratas. Isto é conseguido através do mesmo processo de neutralização de radicais livres que os outros efeitos antioxidantes do óleo de macadâmia.
Um dos antioxidantes no óleo de macadâmia, o esqualeno, é raro e tem um impacto particularmente forte na nossa pele. O esqualeno é um antioxidante que ocorre naturalmente em nosso corpo, mas adicionar mais através do óleo de macadâmia pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo nas gorduras do corpo e da pele, ajudando a prevenir rugas, manchas da idade, taxas de cicatrização lenta e outros sinais de envelhecimento.
Embora isso seja semelhante aos benefícios acima mencionados para a pele, óleo de noz de macadâmia pode ser uma ótima maneira de hidratar a pele em uma base diária, especialmente para os homens que regularmente se barbear. Em vez de usar os tradicionais óleos de barbear, a natureza suave e anti-inflamatória do óleo de macadâmia pode ajudar a acalmar a pele e hidratá-la ao mesmo tempo, deixando a pele mais macia e saudável para trás.
O rico teor de ácido do óleo de macadâmia também faz com que seja benéfico para o seu cabelo; misturá-lo em xampus naturais pode ajudar a aumentar o brilho ea saúde do seu cabelo, e fortalecer os folículos em suas camas, reduzindo a perda de cabelo. Você também pode fazer batom natural com óleo de macadâmia e cera de abelha para aumentar significativamente a aparência e a saúde de seus lábios; As propriedades de cura rápida ajudam os lábios rachados muito rapidamente e reduzem qualquer inflamação em feridas ou feridas.
Embora este não seja um benefício de saúde definitivo, o óleo de macadâmia tem um ponto de fumaça mais alto do que outros óleos vegetais, como o azeite de oliva. Portanto, quando você está cozinhando com óleo de noz de macadâmia, é muito menos provável que você queime as gorduras benéficas, que são a principal razão pela qual você está usando o óleo em primeiro lugar. Isso também ajudará a reter o sabor do óleo, o que é agradável e benéfico para muitas refeições, particularmente quando usado como óleo de salada.
Veja tambémPalavra de Cuidado: Como mencionado anteriormente, ter um alto nível de gorduras no corpo, mesmo benéficas, pode levar ao ganho de peso, e considerando que muitas pessoas associam o óleo de macadâmia com as nozes (que têm 718 calorias chocantes). 100 gramas), eles podem entrar e ver algum ganho de peso como resultado. Além disso, o óleo de macadâmia é conhecido por causar constipação em casos limitados. Finalmente, para aqueles que sofrem de alergias a nozes, os óleos extraídos nem sempre causam reações alérgicas, mas em alguns casos, uma reação alérgica semelhante pode ocorrer. Consulte um médico antes de fazer qualquer alteração importante em sua dieta, regime de suplemento de saúde ou estilo de cozinhar.