Comer carne de bisão é uma maneira bastante exótica de aumentar sua ingestão de ômega-3, juntamente com inúmeros outros benefícios para a saúde. O que é carne de bisão? A carne de bisonte é a carne do bisão americano, também conhecida como búfalo-americano, e é um tipo delicioso de carne vermelha, rica em nutrientes. A carne de bi