Comer carne de porco não faz mal para a saúde, desde que ela seja bem cozida, pois o cozimento adequado evita a transmissão da cisticercose, uma doença que pode atingir o sistema nervoso e causar convulsões e problemas mentais. Além disso, este tipo de carne é rica em gorduras boas (insaturadas), que fazem bem ao coração, e contém menos colesterol que a carne de vaca, sendo uma boa opção numa dieta equilibrada.
Aumentar o consumo de fibras diariamente é uma ótima estratégia para baixar os níveis de colesterol no sangue e por isso deve-se investir em alimentos como os integrais, frutas com casca e verduras. Adicionar as sementes como gergelim, linhaça, girassol e papoila no iogurte, por exemplo, é uma forma muito fácil de aumentar a quantidade de fibra que consome regularmente, sendo uma boa forma de controlar o colesterol e ainda melhorar o trânsito intestinal.
Comer ovo diariamente não faz à saúde e até traz diversos benefícios para o organismo, como ajudar a controlar o colesterol, favorecer o ganho de massa muscular e prevenir doenças nos olhos. O ovo ficou conhecido por fazer mal à saúde porque sua gema é rica em colesterol, mas estudos mostram que o colesterol presente em alimentos naturais não faz à saúde, pois os alimentos processados é que desregulam o colesterol, como bacon, salsicha, presunto, linguiça, biscoitos recheados e fast food.
Incluir peixes regularmente na dieta trás benefícios como melhorar a memória, a concentração, prevenir doenças cardiovasculares e reduzir a inflamação. Além disso, consumir peixes ajuda na perda de peso, pois normalmente são fontes de proteínas com menos calorias do que as carnes vermelhas e o frango, favorecendo dietas de emagrecimento.
Para melhorar a sua saúde é recomendado comer alimentos coloridos em todas as refeições, porque eles são fontes de vitaminas, minerais e fibras que garantem o bom funcionamento do organismo. As cores nos alimentos representam diferentes nutrientes e cada cor traz benefícios como prevenção de doenças cardiovasculares e câncer, além de melhorar a saúde dos ossos, da pele e do intestino.
A dieta para artrite e artrose der ser baseada em peixes, amendoim, laranja e goiaba, por exemplo, que são alimentos anti-inflamatórios. Para quem não gosta de peixes ou frutos do mar que são ricos em omega 3, e por isso muito anti infalamatório existe a opção de tomar suplementos de óleo de peixe, para diminuir a inflamação, a dor e a limitação que a artrite provoca.
Além de uma alimentação equilibrada parecida com a da população em geral, muitas vezes utiliza-se a dieta sem glúten e sem caseína para crianças autistas, que também é conhecida pela sigla dieta SGSC. Nesta dieta devem ser retirados todos os alimentos que contenham glúten, como farinha de trigo, cevada, centeio e alguns tipos de aveia, e alimentos que contenham caseína, que são todos feitos a partir do leite ou que contenham leite ou derivados na preparação.
Para abrir o apetite do seu filho você pode recorrer a algumas estratégias como por exemplo levar a criança ao supermercado e deixa-la te ajudar na cozinha. Além disso, fazer pratos mais atraentes e divertidos pode ajudar. No entanto, é preciso ter calma e paciência, pois todas as dicas terão efeito depois de serem repetidas mais do que uma vez.
Para alimentar o bebê com intolerância à lactose, garantindo a quantidade de cálcio que ele precisa, é importante oferecer leite e derivados do leite sem lactose e investir nos alimentos ricos em cálcio como brócolis, amêndoa, amendoim e espinafre, se ele já tiver mais de 6 meses. Quando o bebê que só mama no peito possui intolerância a lactose, é importante que a mãe retire da sua própria alimentação os produtos que possuem lactose porque eles podem passar para o leite materno, provocando sintomas como barriga inchada, gases e desconforto no bebê.
Para fortalecer o sistema imunológico, prevenindo o desenvolvimento de algumas doenças e ajudando o corpo a reagir àquelas que já se manifestaram, é importante comer mais alimentos fonte de vitamina C, como laranja, limão e tangerina, e tomar um suplemento de vitamina C, zinco e equinácea, efervescente ou em cápsulas.
