Como a alimentação pode aliviar os sintomas da Artrite
A dieta para artrite e artrose der ser baseada em peixes, amendoim, laranja e goiaba, por exemplo, que são alimentos anti-inflamatórios. Para quem não gosta de peixes ou frutos do mar que são ricos em omega 3, e por isso muito anti infalamatório existe a opção de tomar suplementos de óleo de peixe, para diminuir a inflamação, a dor e a limitação que a artrite provoca.
O que comer na Artrite e Artrose
Os alimentos que têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam no controle da artrite são:
- Atum, sardinha, salmão, truta, tilápia, arenque, anchova, cavalinha, bacalhau, sementes de chia e linhaça, castanha-de-caju, castanha do Pará, amendoim e nozes, por serem ricos em ômega-3;
- Alho macerado e cebola, por terem a substância alicina;
- Frutas cítricas como laranja, abacaxi e acerola, pela presença de vitamina C;
- Frutas vermelhas como romã, melancia, cereja, morango e goiaba, por conterem antocianina.
A artrite é uma doença inflamatória crônica que pode provocar dores em várias articulações do corpo, e pode atingir pessoas de qualquer idade, apesar de ser mais comum em pessoas com mais de 60 anos. Essa doença ainda não tem cura e o seu tratamento inclui medicamentos e atividade física, mas a alimentação adequada é de grande ajuda no alívio dos sintomas.
Cardápio de dieta para tratamento da Artrite
A tabela abaixo traz um exemplo de cardápio de dieta indicada para Osteoartrite, que é exatamente o mesmo que Osteoartrose:
Refeição | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
Café da manhã | Leite desnatado + 1 pão integral com manteiga | Iogurte desnatado + cereais integrais | Leite desnatado + 4 torrada integrais com ricota |
Lanche manhã | 1 laranja + 4 bolachas de água e sal | 3 castanhas-de-caju + 3 torradas integrais | 6 morangos + 4 bolachas maria |
Almoço/Jantar | 1 posta de salmão + 4 col de sopa de arroz + salada crua Sobremesa: 1 pêssego | Peito de frango grelhado + 3 col de sopa de arroz + 2 col de sopa de feijão + salada Sobremesa: 2 rodelas de abacaxi | Macarronada de atum com molho de tomate e ervas (salsa, manjericão, alho) + salada Sobremesa: 1 goiaba |
Lanche da tarde | 1 iogurte desnatado com chia + 3 torradas integrais | 1 iogurte desnatado com aveia + 1 pão integral | 150 ml de vitamina de fruta com linhaça + 3 amendoins |
Veja mais exemplos de Alimentos anti-inflamatórios para montar seu próprio cardápio.
Dieta para Artrite Reumatoide
Na dieta para artrite reumatoide, além do consumo de alimentos com ômega-3, também é importante o consumo de alimentos que fortaleçam o sistema imunológico e que tenham antioxidantes, sendo ricos em vitaminas A, C, E e selênio, como:
- Frutas, especialmente laranja, acerola, limão, goiaba, mamão e abacaxi;
- Legumes e verduras, principalmente couve-flor, tomate, brócolis, espinafre, repolho, cenoura;
- Leite e derivados desnatados e queijos brancos, como queijo ricota e cottage.
O paciente com Artrite Reumatoide também deve manter o peso adequado, pois o excesso de peso pode causar uma sobrecarga nas articulações, piorando a dor. Além disso, o excesso de gordura favorece o aumento da inflamação no corpo, agravando ainda mais a doença.
Confira como fazer este incrível Remédio caseiro para artrite reumatoide
Dieta para Artrite Gotosa
Na artrite gotosa a inflamação na articulação é provocada pela acúmulo de ácido úrico, então na dieta deve-se evitar alimentos que aumentem o ácido úrico, como carnes, frango, fígado, moela, coração e bebidas alcoólicas. Frutas e alimentos diuréticos devem ser consumidos com maior frequência, como melancia, maracujá, morango, pepino e abóbora. Outras dicas podem ser encontradas em alimentação para gota.
Dieta para Artrite Psoriática
A dieta para artrite psoriática tem como objetivo controlar a psoríase, e inclui o consumo dos alimentos anti-inflamatórios, como peixes, castanhas e frutas cítricas, e a retirada de alimentos como carnes vermelhas, salsicha e linguiça, e alimentos ricos em corantes e conservantes, como iogurtes coloridos artificialmente, balas, salgadinhos de pacote e presunto. Veja mais detalhes em alimentação para psoríase.