A alimentação anti-inflamatória melhora a cicatrização de feridas, ajuda a combater e prevenir doenças como câncer, artrite e doenças cardiovasculares, e favorece a perda de peso, pois os alimentos dessa dieta são ricos em fibras e pobres em gorduras e açúcares, o que aumenta o emagrecimento. Uma alimentação anti-inflamatória deve ser rica em alimentos que combatem a inflamação, como linhaça, abacate, atum e castanhas, por exemplo.