Alimentação e nutrição

A alimentação em caso de Lúpus é uma parte importante do tratamento ajudando a controlar os sintomas de cansaço excesso, dor nas articulações, queda de cabelo, problemas cardiovasculares e erupção na pele, que são característicos dessa doença reumática que não é contagiosa.   Um dos grandes desafios de quem tem lúpus é manter o colesterol dentro dos valores normais para evitar complicações cardiovasculares por isso uma alimentação variada, colorida e rica em fibras das frutas e vegetais crus, com os probióticos dos iogurtes normais e os de Kefir, pra manter o intestino sempre saudável é uma orientação para todos que têm lúpus.

A alimentação saudável para atividade física deve levar em consideração o tipo e intensidade do desgaste físico e objetivo do atleta. Porém, geralmente, antes do treino deve-se dar preferência a carboidratos com baixo índice glicêmico para que, além de fornecerem a energia necessária, diminuam a fome durante o treinamento.

Frituras, refrigerantes, alimentos picantes ou vegetais crus, são alguns alimentos que não devem ser consumidos de estômago vazio, principalmente por quem sofre com má digestão ou tem o estômago mais sensível. Por isso, para começar o dia com energia e boa disposição sem a sensação e estômago pesado boas alternativas podem ser, o iogurte, o ovo quente ou mexido, o chá, pão, flocos de milho ou aveia e frutas como o mamão por exemplo.

Os alimentos alcalinizantes são todos aqueles que são capazes de equilibrar a acidez do sangue tornando-o menos ácido e aproximando-o do pH ideal do sangue, que é em torno de 7,35. Os alimentos alcalinizantes favorecem a saúde e a desintoxicação do corpo, conseguindo proteger melhor o organismo de fungos e até mesmo do desenvolvimento de gripes ou amigdalites.

O consumo de alimentos alcalinos ajuda a diminuir a acidez do sangue, sendo por isso um fator importante para o equilíbrio do organismo e para ajudar na cura  e prevenção de doenças. Os alimentos alcalinos ainda ajudam a eliminar toxinas principalmente aqueles que também são diuréticos como o pepino, aipo ou limão, por exemplo.

Os alimentos antienvelhecimento são alimentos ricos em antioxidantes como por exemplo frutas cítricas ricas em vitamina C ou a castanha-do-pará que tem grandes quantidades de vitamina E e selênio. O envelhecimento é um processo natural do organismo que pode ser acelerado pelo stress, poluição, toxinas e conservantes presentes nos alimentos industrializados.

Alimentos biofortificados são alimentos com maior qualidade nutritiva devido à seleção de sementes de melhor qualidade para o cultivo, sendo assim não se trata de alimentos geneticamente modificados, mas de um cultivo de melhor qualidade apenas manipulado em laboratório de forma a se selecionar sementes mais ricas.

Os alimentos com baixo índice glicêmico são aqueles que não elevam muito o açúcar no sangue e por isso são boas escolhas principalmente para quem deseja emagrecer e para os diabéticos, pois eles ajudam a manter a glicemia controlada. Por não aumentarem muito o açúcar no sangue, esses alimentos ajudam na perda de peso porque não estimulam a produção de gordura, além de se serem capazes de aumentar a sensação de saciedade e manter a fome longe por mais tempo.

Certos alimentos como a soja, as lentilhas ou o alecrim podem ser utilizados contra a queda de cabelo, pois fornecem os nutrientes necessários para a preservação capilar. Alguns destes alimentos podem ser simplesmente aplicados nos cabelos como é o caso do vinagre de maçã, enquanto que outros devem ser consumidos regularmente para que alcancem o efeito esperado como as lentilhas, por exemplo.

Os alimentos fonte de vitamina K são os vegetais de folhas verde-escuras, como brócolis, couve manteiga e alface escura. Além de estar presente nos alimentos, a vitamina K também é produzida no organismo pelas bactérias boas que estão no intestino. A vitamina K ajuda na coagulação do sangue evitando hemorragias, na cicatrização e na reposição de nutrientes dos ossos, além de ajudar na prevenção de tumores e doenças do coração.