A combinação de queijo com fruta é uma ótima ferramenta para diminuir o apetite porque as frutas têm fibras e o queijo proteínas e ambos ajudam a diminuir o apetite a qualquer hora do dia. Além disso, o queijo interage com o açúcar das frutas e permite a sua absorção de forma mais lenta o que aumenta a saciedade.
A farinha de feijão branco ajuda a reduzir o colesterol e a emagrecer por ser rica em faseolamina, uma proteína que diminui a digestão e absorção de carboidratos no intestino, o que faz com que menos calorias sejam absorvidas e que menos gordura seja produzida. No entanto, a farinha deve ser produzida a partir do feijão cru, sem aquecimento para não perder a faseolamina.
Para fazer o pão roxo e obter seus benefícios de emagrecer, deve-se utilizar como base da receita a batata doce roxa, que faz parte do grupo de alimentos ricos em antocianinas, um poderoso antioxidante presente em vegetais roxos ou vermelhos como uva, cereja, ameixa, framboesa, amora e morango. Esse pão é melhor do que a versão branca comum porque dificulta a digestão e tem um índice glicêmico menor, fazendo com que o açúcar no sangue não aumente muito, evitando a produção de gordura no corpo.
A crepioca é uma preparação fácil de rápida de se fazer, e com a vantagem de poder ser usada em qualquer dieta, para emagrecer ou para variar a alimentação, especialmente nos lanches depois do treino e no jantar, por exemplo. Sua versatilidade faz com que a crepioca possa ter vários sabores e, de acordo com os ingredientes usados, ela também pode ajudar a melhorar o funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre.
Os overnight oats são lanches cremosos parecidos com pavê, mas feitos à base de aveia e leite. O nome vem do inglês e reflete a forma de preparo da base desses mousses, que é deixar a aveia descansando no leite durante a noite, em um pote de vidro, pois assim ela fica cremosa e consistente no dia seguinte.
As festas de fim de ano têm a tradição de serem repletas de confraternizações com excesso de salgadinhos, docinhos e comidas calóricas, prejudicando a dieta e favorecendo o ganho de peso. Para manter o controle da balança, é preciso utilizar ingredientes saudáveis e buscar fazer pratos saudáveis, mas cheios de sabor.
Para perder gordura e ganhar massa muscular ao mesmo tempo, é preciso praticar atividade física diariamente e ter uma dieta equilibrada, com aumento na quantidade de proteínas e gorduras boas. O exercício física deve ser focado especialmente em exercícios de força, como musculação e crossfit, que irão estimular o ganho de massa muscular.
Tomar refrigerante faz mal à saúde, não só porque contém muito açúcar, mas porque também contém componentes que enfraquecem todos os órgãos do corpo. Além disso, o refrigerante não tem qualquer valor nutricional e ainda contém elevadas quantidades de sal, que favorecem a retenção de líquidos, levam ao aumento de peso, barriga estufada e pernas inchadas.
O sabor umami, palavra que significa sabor delicioso, está presente em alimentos ricos em aminoácidos, especialmente o glutamato, como carnes, frutos do mar, queijos, tomate e cebola. O umami realça o sabor dos alimentos e estimula a produção de saliva, aumentando a interação do alimento com as papilas gustativas e trazendo uma elevada sensação de prazer ao comer.
Os sais minerais, como ferro, cálcio, zinco, cobre, fósforo e magnésio, são nutrientes importantes para produção de hormônios, a formação de dentes e ossos e a regulação da pressão sanguínea. Normalmente uma alimentação balanceada oferece ao organismo quantidades suficiente de minerais. Eles estão nos alimentos como verduras, frutas, cereais integrais e variam sua concentração de acordo com o solo em que foram cultivados, mas também estão presentes nas carnes e laticínios de acordo com a teor desses minerais na alimentação dos animais.
