A aveia é um dos cereais mais saudáveis, pois, além de não conter glúten, é uma fonte importante de várias vitaminas, minerais, fibras e antioxidates essenciais para uma vida saudável, o que a torna num superalimento. Além de super saudável, a aveia pode ser incluida em quase todos os tipos de dietas, mesmo em casos de diabetes, uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Para ajudar a emagrecer, a aveia deve ser consumida diariamente, podendo ser utilizada na forma de mingau ou adicionada à frutas picadas ou amassadas, em iogurtes, sucos e vitaminas. A aveia é um cereal e ajuda na perda de peso porque é rica em fibras que têm um alto poder de dar saciedade e controlar a fome.
O azeite de dendê, também conhecido como óleo de palma, é um tipo de gordura, que quando consumida cru, é rico em vitamina A sendo excelente para a saúde dos olhos e a beleza da pele. No entanto, o azeite de dendê tem 9 calorias por grama, o que quer dizer que uma colher de sopa de azeite de dendê possui aproximadamente 70 calorias, sendo muito calórico e por isso seu consumo frequente favorece o aumento do peso.
O azeite contribui para a redução da taxa de colesterol LDL no sangue porque possui propriedades que impedem a oxidação do colesterol e a formação de placas de ateroma no interior das artérias, além de possuir vitamina E, compostos fenólicos e flavonóides que são poderosos antioxidantes e desempenham um papel vital para a remoção de impurezas e desintoxicação dos radicais livres.
Usar azeite temperado feito a partir da misturas com azeite, ervas aromáticas e temperos como alho, pimenta e azeite balsâmico, além de trazer novos sabores para o prato ajuda a diminuir a necessidade do uso do sal para intensificar o sabor dos alimentos O azeite é rico em gorduras boas que funcionam como antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, sendo um grande aliado no controle e prevenção de doenças como problemas cardíacos, pressão alta, Alzheimer, problemas de memória e aterosclerose.
As azeitonas são os frutos que dão origem ao azeite de oliva, trazendo benefícios para a saúde como: Reduzir o colesterol ruim , por ser ricas em gorduras monoinsaturadas; Prevenir aterosclerose , por ser rica em flavonas, que são fortes antioxidantes; Prevenir trombose , por ter ação anticoagulante; Reduzir a pressão arterial , por facilitar a circulação sanguínea; Prevenir câncer de mama , devido às gorduras moinsaturadas; Melhorar a memória e proteger contra retardamento mental.
A batata yacon é uma batata com aspeto semelhante ao da batata doce, mas que não aumenta o açúcar no sangue, como a batata inglesa, usada mais frequentemente. Por isso, a batata yacon é uma ótima alternativa para a dieta de pessoas diabéticas. Pode-se encontrar a batata yacon em alguns supermercados, e o seu preço é de aproximadamente 2 reais por quilo.
Acredita-se que todos os adultos precisam beber cerca de 2 litros de água por dia. No entanto, este não é o número exato que todas as pessoas precisam porque a quantidade ideal varia de acordo com o peso da pessoa e também com outros fatores como vida ativa ou sedentária e estação do ano, uma vez que no verão, por causa do suor, é preciso ingerir mais água.
A água destilada é o resultado de um processo chamado de destilação, que consiste em ferver a água para separar e remover todas as impurezas e outras substâncias, deixando-a na sua forma mais pura. Embora pareça uma opção mais saudável, por remover substância tóxicas, por exemplo, este tipo de água pode não possui os mesmos benefícios da água mineral ou filtrada e, por isso, deve ser utilizada com cuidado e apenas com indicação de um médico ou nutricionista.
Beber enquanto come pode engordar, porque esse hábito dilata o estômago, fazendo com que caiba cada vez mais comida. E mesmo quando se trata de água que não tem calorias e por isso não engorda imediatamente, com o tempo a tendência é comer mais em cada refeição. Isso acontece porque a informação de saciedade chega mais tarde ao cérebro porque o estômago precisa de mais comida se sentir satisfeito.
