Sopa para curar a gripe

Esta sopa para curar a gripe muito simples de fazer é muito nutritiva também, rica em cálcio, magnésio e ferro. Está indicada para curar ou recuperar da gripe porque os ingredientes tem grande potencial anti-inflamatório e descongestionante.

Ingredientes da sopa para curar a gripe

• 4 espargos brancos
• 1 cebola
• 4 colheres de azeite
• 1 alface
• 1 alho francês
• 80 g de espinafres
• 200 g de ervilhas
• 1 L de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da sopa para gripe

Numa panela refogue a cebola no azeite e depois adicione a alface o alho francês, os espinafres e os espargos cortados como preferir. Depois de 3 ou 4 minutos sempre em fogo brando coloque a água e deixe cozinhando durante 30 minutos. Adicione o sal e a pimenta e bata no liquidificador. As ervilhas são adicionadas a seguir e devem ficar inteiras.

Esta sopa boa para gripe rende 4 pratos.