Os benefícios de saúde mais interessantes do alecrim incluem sua capacidade de estimular a memória, melhorar o humor, tratar a doença de Alzheimer, curar o câncer, reduzir a inflamação, aliviar a dor e proteger o sistema imunológico. A erva também ajuda a estimular a circulação, desintoxicar o corpo, proteger o corpo de infecções bacterianas, prevenir o envelhecimento precoce e curar as condições da pele.
Alecrim ( Rosmarinus officinalis ) é uma erva perene perene lenhosa nativa da região do Mediterrâneo. Tem folhas finas como agulhas com um toque prateado e flores rosa, roxas, brancas ou azuis. É uma das ervas mais comumente encontradas em um rack de especiarias. A erva tem um sabor quente, amargo e adstringente, mas ainda dá um sabor e aroma maravilhosos a sopas, molhos, ensopados, assados e recheios. Pode ser usado na forma de pó seco ou como folhas frescas. Suas folhas podem ser usadas para preparar chá, óleo essencial e extrato líquido.
A erva é considerada sagrada pelos antigos romanos, gregos, egípcios e hebreus e é particularmente prevalente na culinária cultural italiana. É também chamado de 'Orvalho do Mar' ou 'Velho'.
Alecrim fresco tem uma reserva muito alta de vitaminas, como vitamina A, vitamina C, vitamina B6, tiamina, folato, bem como minerais como magnésio, cálcio, cobre, ferro e manganês. Possui abundantes antioxidantes em seus compostos fenólicos, como diterpeno, carnosol e ácido rosmarínico, bem como em seus óleos essenciais, como cineol, canfeno, borneol, acetato de bornil, α-terpineol e α-pinene.
A erva tem alta fibra dietética. É baixo em colesterol e sódio, mas rico em gorduras saturadas.
Os principais benefícios para a saúde do alecrim incluem:
O óleo de alecrim promove o crescimento do cabelo, previne a calvície, retarda o envelhecimento, trata a caspa e seca o couro cabeludo. Estudos mostram que a erva pode alopecia androgenética (calvície permanente) casos, aumentando o crescimento do cabelo. Promove também a cicatrização, aumentando a microcirculação do couro cabeludo e diminui a perda de cabelo após a lavagem.
Um dos primeiros usos documentados de alecrim por razões de saúde foi como um estimulante cognitivo. Isso ajudou a melhorar o desempenho e a qualidade da memória. Também é conhecido por aumentar o estado de alerta, inteligência e foco.
O alecrim previne as placas beta-amilóides e suprime a acetilcolinesterase (AChE), que são as principais causas da doença de Alzheimer, ataxia e demência. Também tem sido associada ao estímulo da atividade cognitiva em idosos, bem como àqueles que sofrem de outros transtornos cognitivos agudos.
O ácido carnósico no alecrim tem propriedades neuroprotetoras. Ajuda a reduzir o estresse oxidativo e a superestimulação nas células nervosas, protegendo o sistema nervoso. Também é conhecido por proteger certas partes do cérebro de danos nos tecidos, como lesão isquêmica, cura o tecido nervoso e reduzir coágulos sanguíneos.
O alecrim tem sido associado a níveis mais baixos de cirrose e a um tempo de cicatrização mais rápido do fígado, que é um dos órgãos mais lentos a se curar. Também reduz as enzimas hepáticas plasmáticas, que podem causar diabetes tipo 2. Carnosol impede a distorção do tecido do fígado. Também previne o esgotamento do glicogênio hepático, as moléculas de armazenamento de energia.
O aroma de alecrim sozinho tem sido associado a melhorar o humor e limpar a mente. Tem um efeito calmante sobre aqueles que sofrem de ansiedade e depressão crônicas. Além disso, reduz os níveis de cortisol salivar (o hormônio do estresse), o que ajuda a aliviar a tensão no corpo.
Carnosol em alecrim equilibra andrógeno e hormônios estrogênicos no corpo. Ele também reduz o hormônio DHT (dihidrotestosterona), que ajuda a melhorar a saúde da próstata e melhorar o crescimento do cabelo.
Manganês, carnosol, ácido rosmarínico, ácido carnósico e outros extratos de alecrim têm propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, antiproliferativas e anticancerígenas. Eles seletivamente matam as células cancerígenas. Mostrou resultados promissores no tratamento de vários cancros incluindo cancro do cólon, do sangue, da mama, da próstata, do ovário, do colo do útero, do fígado, do pulmão, da bexiga e do pâncreas.
Os antioxidantes nos óleos essenciais de alecrim ajudam a melhorar a qualidade da pele. Tem um efeito potente anti-envelhecimento e ajuda a curar manchas e aumentar o brilho natural. Além disso, seus extratos com suplementos cítricos previnem a pele contra os danos da luz UV, muito melhor do que os suplementos sozinhos.
As folhas de alecrim retiram o catarro e o muco do sistema respiratório, proporcionando alívio da tosse, do resfriado, da gripe e até da asma. O ácido rosmarínico previne qualquer tipo de acumulação de líquido nos pulmões.
Os extratos de alecrim exercem efeitos anti-inflamatórios e anti-hiperglicémicos e promovem a perda de peso. De acordo com um estudo, alecrim rico em ácido carnosic pode ser usado como um tratamento preventivo para distúrbios metabólicos.
O alecrim é especificamente poderoso contra infecções bacterianas. Está ligado à prevenção de infecções por estafilococos, que causam furúnculos letais e bolhas, e é altamente contagioso. Também erradica completamente várias bactérias gram-negativas e gram-positivas.
Devido ao seu perfil antioxidante abundante, o alecrim tem um efeito anti-trombótico e ajuda a prevenir coágulos sanguíneos.
A ingestão de alecrim tem demonstrado prevenir o crescimento da bactéria H. pylori, um patógeno perigoso que pode causar úlceras estomacais.
Os componentes ativos do alecrim são antioxidantes, antiinflamatórios e anticancerígenos. Isso representa um ataque em três frentes contra muitas doenças e patógenos diferentes que podem ameaçar o sistema imunológico ou danificar a integridade do corpo.
Outros benefícios do alecrim incluem:
Mantém a saúde intestinal
Alecrim aumenta o fluxo biliar e mantém a vesícula biliar funcionando no seu melhor ideal. Isso, por sua vez, ajuda a manter a saúde intestinal e combater as doenças do intestino, como a síndrome do intestino irritável (SII) e a colite.
Aids digestão
Alecrim, com fortes propriedades anti-inflamatórias, tem sido tradicionalmente usado como um remédio natural para dores de estômago, constipação, gases, inchaço e diarréia. Adicioná-lo à sua dieta pode ajudá-lo a regular seus movimentos intestinais e seu sistema gastrointestinal.
Refresca a respiração
Como um agente antibacteriano natural, o alecrim funciona como um hidratante de respiração maravilhoso que melhora sua saúde bucal.
Alecrim íngreme deixa em um copo de água quente e, em seguida, gargarejo ou swish a água em sua boca para eliminar as bactérias, e você terá a respiração naturalmente fresco e limpo durante toda a noite!
Estimula o fluxo sanguíneo
Alecrim atua como um estimulante para o corpo e aumenta a produção de glóbulos vermelhos e fluxo sanguíneo.
Alivia a dor
Como substância analgésica, o alecrim é aplicado topicamente na área afetada para aliviar a dor. Quando consumido por via oral, age como um analgésico para dores de cabeça e enxaquecas. Também alivia cólicas menstruais e estomacais, assim como dores nos rins.
Anti-inflamatório
Carnosol e ácidos carnosic são dois poderosos antioxidantes e compostos antiinflamatórios encontrados no alecrim, que têm sido associados à redução da inflamação dos músculos, vasos sanguíneos e articulações. Isso faz com que seja um tratamento eficaz para muitas coisas, incluindo a pressão arterial, gota, artrite e lesões sofridas durante o esforço físico ou cirurgia. É eficaz na forma oral ou tópica. Além disso, a redução da inflamação no sistema cardiovascular pode ajudar a melhorar a saúde do coração e prevenir o aparecimento da aterosclerose.
Desintoxica o corpo
Alecrim é ligeiramente diurético na natureza, o que significa que pode ajudar a eliminar as toxinas de forma eficiente durante a micção. Além disso, ao aumentar a taxa em que a água deixa o corpo, ela também pode ajudar a eliminar patógenos, sais, toxinas e até o excesso de gordura quando consumidos regularmente. Ela ajuda a curar a uremia, principalmente em pessoas com disfunção tireoidiana.
Fonte rica de antioxidante
Os compostos antioxidantes do alecrim formam uma linha secundária de defesa por trás do próprio sistema imunológico do corpo. Uma quantidade significativa de antioxidantes inclui ácido rosmarínico, ácido cafeico, ácido búlulico e carnosol.
Degeneração macular
O ácido carnosico no alecrim ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade, que afeta a retina externa do olho.
Reduz Espasmos
As propriedades antiepilépticas do alecrim ajudam a reduzir os espasmos dos músculos involuntários, como o coração.
Aumentar o Movimento
Cineole no alecrim impulsiona as atividades corporais, aumentando a locomoção, de acordo com um estudo.
Embora a planta de alecrim seja classificada como segura pela FDA mesmo em concentrações mais altas, seu uso excessivo a longo prazo tem efeitos colaterais como:
Outros efeitos colaterais incluem:
Veja tambémNota: Se você é alérgico a outros membros da família das mentas, pode sentir desconforto se consumir ou aplicar alecrim ou seu óleo, mas as reações são geralmente leves.