Os impressionantes benefícios à saúde das cebolas incluem seu papel no tratamento substancial e prevenção de várias doenças, incluindo câncer, doenças cardíacas e diabetes. Eles também tratam o resfriado comum, asma, infecções bacterianas, problemas respiratórios, angina e tosse. Cebolas também são conhecidos por repelir insetos sanguinários também. Em outras palavras, você pode dizer que essas verduras são um verdadeiro presente da natureza, mesmo que elas o façam chorar.
Cebolas são vegetais, que têm a classificação científica de Allium cepa . Eles contêm um número de compostos antioxidantes que são muito eficazes na neutralização dos radicais livres presentes no corpo humano. Eles foram usados para fins medicinais por milênios.
As cebolas têm sido uma planta básica na dieta dos humanos por mais de 7.000 anos e, durante grande parte desse tempo, foram cultivadas. Ainda existem espécies selvagens em certas áreas da Ásia, mas no geral, as cebolas são uma planta cultivada e cultivada globalmente. Ao longo da história, eles foram adorados por certas culturas, como os egípcios, que os enterraram com seu faraó. Esse fascínio pelas cebolas poderia ter se originado de sua versatilidade e disponibilidade ou de suas propriedades medicinais e benéficas.
As propriedades antibacterianas da cebola incluem extensas aplicações antifúngicas, que fizeram dela um nome familiar no alívio antifúngico. Plantas de cebola podem ser cultivadas em solo bem drenado e úmido. Você pode até crescer no seu quintal ou jardim para colher seus benefícios para a saúde. As cebolas formam uma parte importante de muitas preparações culinárias nas cozinhas ao redor do mundo e também são conhecidas como 'plantas companheiras', o que significa que elas crescem bem em torno de outros vegetais e plantas.
Sabe-se que as cebolas possuem valor curativo desde os tempos antigos. Até mesmo a Organização Mundial de Saúde confirma que eles são benéficos para pessoas com apetite reduzido e aqueles que sofrem de aterosclerose. Especialistas em saúde reconhecem o fato de que as cebolas proporcionam grande alívio para pacientes com asma crônica, bronquite alérgica e síndromes comuns relacionadas à constipação.
Cebolas têm muitas aplicações medicinais valiosas por causa dos nutrientes, vitaminas, minerais e compostos orgânicos contidos neles. Estes incluem a presença de compostos sulfúricos e quercetina também. Esses vegetais também contêm componentes minerais, como cálcio, magnésio, sódio, potássio, selênio e fósforo, e também são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6 e fibras alimentares.
Cebola, sendo uma planta tão adaptativa, é uma grande fonte de nutrientes essenciais que nosso corpo precisa. Vamos explorar os benefícios de saúde mais valiosos e conhecidos das cebolas.
As cebolas são frequentemente usadas para prevenir a cárie dentária e infecções orais. Mastigar cebolas cruas por 2 a 3 minutos pode potencialmente matar todos os germes presentes na área oral e áreas adjacentes, como a garganta e os lábios.
Os fitoquímicos presentes em quantidades significativas nas cebolas atuam como estimulantes da vitamina C no organismo. A vitamina C estimula o sistema imunológico, combatendo as toxinas e vários corpos estranhos que podem levar a doenças e enfermidades.
As cebolas atuam como anticoagulantes, também conhecidos como diluidores do sangue, que impedem os glóbulos vermelhos de formar aglomerados. Esses blocos e coágulos podem levar a distúrbios cardíacos ou doenças cardiovasculares.
Cebolas contêm cromo, que é um mineral relativamente incomum a ser encontrado naturalmente nos alimentos. O cromo ajuda o corpo a controlar os níveis de açúcar no sangue e assegura uma liberação lenta e gradual da glicose para os músculos e células do corpo. Portanto, comê-los pode ajudar a modular os níveis de açúcar no sangue, o que é vital para os pacientes diabéticos.
Você pode aplicar suco de cebola para reduzir a dor causada por picadas de abelhas. Suco de cebola fresco ou pasta pode ser usado para aplicações externas em picadas de insetos e picadas de escorpiões. O cheiro de cebola também faz com que os insetos fujam, e é por isso que eles podem ser usados como repelentes de insetos, bem como uma forma de tratamento com ferrão.
As cebolas são ricas em compostos ativos que inibem com sucesso o desenvolvimento e disseminação de células cancerígenas. Eles têm uma quantidade significativa de quercetina, que é um poderoso antioxidante, consistentemente ligado à prevenção ou redução da propagação do câncer.
A vitamina C, presente nas cebolas, é também um forte antioxidante que pode reduzir a presença e o impacto dos radicais livres no organismo. Os radicais livres são subprodutos químicos do metabolismo celular e podem causar células saudáveis que se transformam em células cancerígenas. Portanto, qualquer alimento rico em antioxidantes, que neutraliza esses radicais livres, é benéfico para todos.
Algumas gotas de suco de cebola podem ser imensamente benéficas para os indivíduos que sofrem de dor de ouvido aguda. O som de toque no ouvido pode ser curado com a aplicação de suco de cebola em um pedaço de algodão.
Suco de cebola misturado com mel ou azeite é dito ser o melhor tratamento para o tratamento de sintomas ou sinais de acne. Também é anti-inflamatório por natureza, de modo que os compostos ativos podem reduzir a vermelhidão e inchaço que é comumente associado a condições de pele como a acne. As cebolas também ajudam a reduzir a dor e inflamação associadas a condições como gota e artrite.
Consumir uma mistura igual de suco de cebola e mel pode aliviar dores de garganta e sintomas de tosse.
Dizem que as cebolas aumentam o desejo por uma vida sexual saudável. Uma colher de sopa de suco de cebola junto com uma colherada de suco de gengibre, tomada três vezes ao dia, pode aumentar a libido e o desejo sexual.
Até mesmo as condições anêmicas podem ser melhoradas pela ingestão de cebola juntamente com açúcar mascavo e água, porque isso contribui para o conteúdo mineral do corpo, especialmente o ferro, que é uma parte essencial da produção de novos glóbulos vermelhos. Portanto, a anemia, também conhecida como deficiência de ferro, pode ser evitada com a inclusão da cebola em sua dieta.
As cebolas têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas que podem aliviar dores de estômago e síndromes gástricas relacionadas. Isto é devido às saponinas que são encontradas nelas. Estas saponinas possuem capacidades anti-espasmódicas, que asseguram que os distúrbios do estômago não continuem e que os intestinos estejam limpos e funcionando suavemente.
Para aqueles que sofrem de uma sensação de ardor durante a micção, as cebolas podem proporcionar alívio considerável. Pessoas que sofrem desta condição devem beber água fervida com 6 a 7 gramas de cebola.
De acordo com a Peace Health, as cebolas são usadas há muito tempo para o tratamento de várias doenças, como tumores, tosse persistente e resfriado. Profissionais médicos consideram esta forma de planta como um remédio caseiro perfeito para aliviar vários distúrbios metabólicos e doenças. A Peace Health afirma ainda que o consumo de cebola pode ajudar na prevenção do câncer de estômago e de mama.
Estudos médicos revelaram que esses compostos sulfúricos impedem a formação de cadeias bioquímicas que possivelmente levam a condições asmáticas. O teor sulfúrico de cebola facilita o derretimento da fleuma em um paciente que sofre de tosse intensa. O suco de cebola fresco é recomendado para pacientes que perderam a consciência devido às suas qualidades de aroma e inalantes, que podem induzir vigor e energia imediatos.
Usos Culinários
Veja tambémEm termos do papel das cebolas em várias delícias culinárias, elas têm sido usadas há milhares de anos em muitas preparações alimentícias. Eles são especialmente usados para preparar alimentos não vegetarianos, a fim de encobrir o sabor e o cheiro desagradáveis da carne. Estes vegetais tipo bulbos podem ser consumidos crus, em vinagre, fritos em óleo, cozidos ou cozidos.
Eles certamente são um benefício para a humanidade e, enquanto eles nos fazem chorar às vezes, os múltiplos benefícios para a saúde compensam isso!