Chá de mirtilo oferece uma série de excelentes benefícios para a saúde, incluindo a capacidade de proteger contra o câncer, fortalecer a saúde do coração, aumentar a densidade óssea, estimular o sistema imunológico, prevenir a degeneração macular, melhorar a função cognitiva, reduzir o risco de diabetes e melhorar a saúde renal.
Chá de mirtilo é feito por embeber as folhas secas do arbusto de mirtilo, como essas folhas são embaladas com antioxidantes e nutrientes, assim como as frutas que o bush tem. Os mirtilos tornaram-se um dos frutos mais procurados nas últimas décadas, após a descoberta de que eles tinham um potencial antioxidante potente e podem ter um efeito altamente positivo na saúde geral. Esses arbustos frutíferos são nativos da América do Norte, mas foram introduzidos na Europa há quase um século e agora podem ser encontrados na maior parte do mundo.
A espécie mais comum é o Vaccinium cyanococcus, e a maioria de seus benefícios para a saúde são derivados das altas concentrações de antocianinas, compostos polifenólicos e outros fitonutrientes, assim como vitamina A, C, B e K, potássio, manganês, zinco e ferro. .
Beber chá de mirtilo é uma escolha sábia para qualquer pessoa que tenha sintomas de catarata, baixa imunidade, demência, Alzheimer, diabetes, infecções renais, colesterol alto, hipertensão, osteoporose, baixo metabolismo, deficiências nutricionais e anemia, bem como aqueles em alto risco. para vários tipos de câncer.
Chá de mirtilo pode fornecer um impulso para o seu sistema cardiovascular em um número de maneiras, começando com seu conteúdo de potássio, que pode atuar como um vasodilatador para reduzir a pressão arterial e diminuir o risco de aterosclerose, derrame e ataque cardíaco. Em segundo lugar, a alta concentração de proantocianidinas, no chá de mirtilo, mostrou reduzir o risco de doença cardíaca.
Os antioxidantes encontrados neste poderoso chá de frutas podem afetar significativamente a sua função cognitiva, prevenindo o estresse oxidativo e a deposição de placas no cérebro. Esta diminuição de suas conexões neurais é o que leva à doença de Alzheimer, demência e outras doenças neurodegenerativas, e os compostos ativos em mirtilos podem ajudar a protegê-lo disso.
O ácido gálico é um antioxidante que ocorre naturalmente em blueberries que pode reduzir a inflamação em todo o corpo, incluindo o estômago. Ao ajudar a reequilibrar os níveis bacterianos no intestino, pode otimizar a digestão, reduzir o desconforto, cólicas e inchaço e aliviar os sintomas de constipação e diarréia.
Nosso sistema imunológico pode ser reforçado pela vitamina C e pelas antocianinas encontradas no chá de mirtilo. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos e atua como um antioxidante, enquanto as antocianinas vão procurar radicais livres e neutralizá-los antes que eles possam causar células para sofrer mutação ou sofrer apoptose.
A vitamina A encontrada no chá de mirtilo significa que esta bebida à base de plantas pode ajudar a proteger e fortalecer sua visão. Esta vitamina é conhecida por atuar como um antioxidante, especificamente na defesa contra a degeneração macular na retina e retardando o início da catarata.
Dois ácidos encontrados neste chá, os ácidos elágico e hipúrico, ajudam a desintoxicar as paredes da bexiga urinária aumentando a acidez da urina. Além disso, esses componentes ativos do chá de mirtilo podem reduzir o nível de oxalatos no corpo, o que pode levar a cálculos renais.
O chá de mirtilo é conhecido por reduzir os níveis de açúcar no sangue, otimizando a função do pâncreas, aumentando a secreção de insulina e melhorando a resistência à insulina dentro do corpo. Para aqueles que sofrem de diabetes ou outros com alto risco de desenvolver esta condição, este delicioso chá funciona como medida preventiva e como um tratamento regulatório!
Em alguns estudos, o consumo de chá de mirtilo tem sido positivamente associado com o aumento da densidade óssea e um menor risco de desenvolver osteoporose. Embora o conteúdo mineral não seja enorme em folhas de mirtilo, há o suficiente para dar ao corpo um aumento saudável na ingestão de minerais, mantendo os ossos fortes à medida que você envelhece.
O ferro está presente no chá de mirtilo, assim como o cálcio, que pode melhorar a absorção de ferro pelo sistema digestivo. O ferro também é um componente chave dos glóbulos vermelhos, o que significa mais oxigenação para as extremidades do corpo e tecidos que necessitam de reparo ou regeneração. Circulação melhorada também pode aumentar os níveis de energia e prevenir sintomas de anemia.
Mirtilos tornaram-se conhecidos como um superalimento por causa de seu aparente efeito sobre o câncer; isso se deve em grande parte às antocianinas encontradas nessas bagas (e às folhas que fazem este chá). Ao beber chá de mirtilo em uma base regular, o ácido gálico e outros antioxidantes neste chá podem diminuir consideravelmente o risco de câncer de cólon, próstata, mama, pulmão e cervical.
Fazer chá de mirtilo em casa é uma maneira simples e rápida de dar um impulso saudável ao seu corpo, e requer apenas folhas secas de mirtilo, água quente e adoçantes naturais, como mel ou açúcar, se necessário.
Muitas pessoas fazem o chá de mirtilo com as próprias bagas, mas as folhas também são fontes potentes de nutrientes, e até contêm traços de cafeína para um impulso energético extra. As folhas secas de mirtilo podem ser compradas na maioria das lojas de produtos naturais, ou podem ser coletadas e secas na natureza. Antes de coletar e usar folhas silvestres de mirtilo, tenha absoluta certeza de que você está colhendo as folhas certas, já que outras variedades de frutos silvestres (que parecem similares aos mirtilos) podem ser prejudiciais à sua saúde.
Ingredientes
Receita
O chá de mirtilo tem muito poucos efeitos colaterais, e eles são limitados quase exclusivamente a problemas gastrointestinais e reações alérgicas raras. No entanto, outros grupos de pessoas devem ser um pouco cautelosos antes de adicionar chá de mirtilo ao seu regime de saúde.