Pesquisadores chegaram a conclusão que jejuar regularmente faz bem a saúde, e que ficar sem comer nada por apenas 1 ou 2 dias por semana, alimentando-se normalmente nos outros dias, tem benefícios para saúde. Segundo os pesquisadores este tipo de jejum ajuda a emagrecer, diminui o risco de diabetes, Alzheimer, doenças cardíacas, demência, protege contra vários tipos de câncer e melhora a qualidade de vida do indivíduo.
Por atuar aumentando o metabolismo, os alimentos termogênicos estão contraindicados nos casos de: Hipertireoidismo, pois essa doença já aumenta o metabolismo naturalmente e o uso de termogênicos pode piorar os sintomas da doença; Doenças cardíacas, por aumentarem a frequência cardíaca e estimularem o coração; Pressão alta, por aumentarem a pressão sanguínea; Insônia e ansiedade, pois aumentam o estado de alerta do organismo, impedindo o sono e o relaxamento; Enxaquecas, pois o aumento da pressão sanguínea pode levar à piora das dores de cabeça; Crianças e mulheres grávidas ou que amamentam.
Quando não se pode mastigar deve-se consumir alimentos cremosos, pastosos ou líquidos, que possam ser consumidos com a ajuda de um canudo ou sem forçar a mastigação, como mingau, vitamina de frutas e sopa passada no liquidificador. Esse tipo de alimentação é indicado em casos de cirurgia na boca, dor de dente, falta de dentes, inflamação nas gengivas e aftas.
Quando se está de dieta e tem que ir num churrasco deve-se adotar algumas estratégias para não engordar nem perder todo o esforço realizado nos dias anteriores. Antes de tudo é preciso preparar-se mentalmente para o churrasco, estando determinado a cumprir as dicas a seguir e evitar ir para o churrasco com fome, pois quando se tem fome é mais difícil resistir às tentações.
Queijo com presunto pode ser uma combinação perigosa, especialmente em casos de anemia e osteoporose porque a junção destes alimentos dificulta a absorção de ferro e cálcio. O ferro que está presente no presunto vai dificultar a absorção de cálcio que está no queijo e vive-versa. Dessa maneira, uma grande parte tanto do ferro como do cálcio não é devidamente aproveitada pelo organismo.
Quem tem uma diverticulite leve, alimentos como sementes de girassol ou alimentos gordurosos como frituras, por exemplo, porque aumentam a dor abdominal. Isto, porque as sementes podem alojar-se nos divertículos aumentando a inflamação intestinal e as gorduras aumentam as movimentações do intestino, provocando mais dor.
Reprogramar a mente para emagrecer é uma estratégia que ajuda a manter o foco na dieta e na atividade física de forma constante, para que a alimentação saudável e os exercícios tornem-se um hábito natural no dia-a-dia, o que favorece a manutenção do peso adequado por mais tempo, evitando o conhecido efeito sanfona.
Saber o que não fazer enquanto está de dieta como passar muitas horas sem comer, ajuda a emagrecer mais rápido, porque se cometem menos erros alimentares e mais facilmente se atinge a perda de peso desejada. Além disso, é fundamental conhecer bem a dieta e pensar mais nos alimentos permitidos e como fazer novas receitas com eles, ao invés de pensar apenas nos alimentos que estão proibidos na dieta.
Saber qual é a quantidade de lactose nos alimentos, em caso de intolerância à lactose, ajuda a evitar o surgimento de sintomas, como cólicas ou gases. Isto porque, na maioria dos casos, é possível ingerir alimentos que contenham até cerca de 10 gramas de lactose sem que os sintomas sejam muito fortes.
Saber usar o adoçante da maneira correta pode tornar a dieta muito mais fácil de seguir: Ao preparar doces, coloque o adoçante por último. Quanto mais no final do processo melhor. Não use aspartame se for cozinhar algo acima dos 120ºC, pois ele perderá suas propriedades. Na hora de preparar sobremesas calcule o equivalente a uma colher de sobremesa por pessoa.
