Alimentação e nutrição

Os cogumelos contém uma grande quantidade de CLA natural. CLA - ácido linoléico conjugado. O cogumelo é uma das poucas fontes de CLA que não provem do consumo de carne, e por isso é uma excelente alternativa para vegetarianos e mesmo para integrar dietas de emagrecimento ou manutenção do peso. Além de melhorar o metabolismo das gorduras do organismo, O CLA é uma substância conhecida por bloquear uma proteína fundamental para a produção de estrogênio,  e é por isso que pode estar envolvido na prevenção de alguns tipos de câncer hormônio dependente como o câncer de mama e próstata.

Os erros alimentares mais comuns são ficar muito tempo sem comer, consumir muitas carnes e refrigerantes, comer poucas fibras e não ler os rótulos dos alimentos. Esses maus hábitos alimentares aumentam o risco de doenças como obesidade, diabetes, pressão alta, doenças cardíacas e câncer, mas existem estratégias que podem ajudar a prevenir essas alterações.

Os erros mais comuns na alimentação das crianças são comer todos os dias alimentos ricos em açúcar e gordura, como bolachas, bolos e salgadinhos, beber refrigerantes diariamente e consumir poucas verduras e frutas. Geralmente, os erros alimentares nas crianças levam a dificuldades de aprendizagem e de concentração na escola, além de aumentarem as chances de atraso no crescimento, pois promovem o aumento de peso e de gordura e levam ao desenvolvimento de doenças como obesidade, anemia, pressão alta, problemas no coração ou câncer, por exemplo.

Os fitoesteróis são elementos presentes em alimentos gordurosos como  na semente de girassol e no grão da soja. Eles ajudam a diminuir o colesterol mal e são facilmente encontrados como aditivos em margarinas, o que pode ajudar a manter uma dieta alimentar equilibrada. Os fitoesteróis também ajudam a diminuir o risco de desenvolver câncer atua como anti oxidante, auxilia no controle dos hormônios sexuais masculinos e femininos e ainda ajudam a combater os sintomas da TPM.

Os frutos secos, como a castanha-de-caju, castanha-do-pará, amendoim, nozes, amêndoas, avelãs, macadâmia, pinhões e pistache, também conhecidos como oleaginosas, podem ser aliados da dieta se consumidos em pequenas quantidades como 4 unidades por dia por exemplo, quando não se tem alergia ou não se está em dietas de emagrecimento.

Os indivíduos que possuem o sangue tipo A podem beneficiar-se de uma dieta pobre em carnes e em leite da vaca ou seus derivados, pois sofrem com mais problemas digestivos. Seguindo esta linha de raciocino, os indivíduos que pertencem ao grupo A+ ou A- devem comer: Alimentos benéficos e neutros: Carnes brancas, arroz, peixes, queijo de soja, tofu, alho, gengibre, chá verde, vinho, abobora, alface, limão, damasco, abacaxi, ameixa, cereja, aveia, pão de farinha de soja, brócolis, cenoura, cebola, chocolate, salsa, queijo somente o tipo mussarela, noz moscada, manjericão, canela, hortelã, milho, cevada, pera, maçã, melão, agrião, beterraba.

Os lanches rápidos e saudáveis devem ser de fácil preparo e devem conter alimentos ricos em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo, como frutas, sementes, cereais integrais e laticínios. Esses lanches são excelentes opções de refeições leves e simples para se fazer no lanche da manhã ou da tarde, ou para comer antes de dormir.

Os melhores alimentos para tratar a dor de cabeça são os calmantes e aqueles que melhoram a circulação sanguínea, como banana, maracujá, cereja, e os alimentos ricos em ômega 3, como salmão e sardinha. A vantagem de adotar esta alimentação é evitar o uso frequente de analgésicos para aliviar a dor, porque apesar de não tratar a dor de cabeça, esses alimentos podem adiar o aparecimento da dor de cabeça.

Os principais alimentos ricos em alanina são alimentos ricos em proteínas como o ovo ou a carne, por exemplo. Para que serve a Alanina A alanina serve para prevenir a diabetes porque ajuda regular os níveis de açúcar no sangue. A alanina é também importante para aumentar a imunidade. A alanina e a arginina são dois aminoácidos que estão relacionados com melhor desempenho atlético por diminuírem o cansaço dos músculos.

Os principais benefícios do sal rosa do Himalaia são sua maior pureza e menor quantidade de sódio quando comparado ao sal refinado comum. Essa característica faz com que o sal do himalaia seja uma excelente troca principalmente para hipertensos, pessoas com insuficiência renal e com problemas de retenção de líquido.