O tucumã é uma fruta da Amazônia que vem sendo utilizada para ajudar a prevenir e a tratar a diabetes, pois ela é rica em ômega-3, gordura que diminui a inflamação e o colesterol alto, ajudando também no controle do nível de açúcar no sangue. Além do ômega-3, o tucumã também é rico nas vitaminas A, B1 e C, tendo um alto poder antioxidante que é responsável por prevenir o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imunológico.
Os ômega 3 e 6 são tipos de gorduras boas, presentes em peixes como salmão, sardinha ou atum e frutos secos como nozes, amêndoas ou castanha de caju, por exemplo. São muito importantes para melhorar o sistema imune, diminuir o colesterol e triglicerídeos e aumentar a capacidade de aprendizagem e memória.
O óleo de algodão, pode ser uma alternativa ao uso dos óleos de soja, milho ou canola tradicionais. Ele é rico em nutrientes como vitamina E e ômega-3, atuando no organismo como um forte antioxidante e anti-inflamatório, e ajudando a prevenir doenças cardiovasculares. Esse óleo é feito a partir das sementes do algodão, e traz benefícios pra saúde como: Fortalecer o sistema imunológico , por ser rico em vitamina E; Prevenir doenças como infecções e câncer, por ter compostos antioxidantes; Reduzir a inflamação no organismo, por conter ômega-3, um anti-inflamatório natural; Prevenir doenças cardiovasculares , por ajudar a controlar o colesterol; Prevenir a formação de placas de ateroma , por ser antioxidante e melhorar o colesterol bom.
A vitamina B12, também chamada de cobalamina , é uma vitamina do complexo B, essencial para a saúde do sangue e do sistema nervoso. Esta vitamina é facilmente encontrada nos alimentos comuns como ovos ou leite de vaca, mas pode ser necessário a suplementação em casos de pacientes com sídrome de má absorção por exemplo.
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um famoso antioxidante que age protegendo as células dos radicais livres, substâncias que provocam o envelhecimento celular e o aparecimento de câncer. Ela também é muito utilizada como suplemento para o fortalecimento do sistema imunológico e em produtos de beleza para reduzir rugas e linhas de expressão.
A vitamina K desempenha funções no organismo como participar da coagulação sanguínea, evitando hemorragias, e fortalecer os ossos, pois aumentação a fixação do cálcio na massa óssea. Essa vitamina está presente principalmente em vegetais verde escuros, como brócolis, couve e espinafre, alimentos que costumam ser evitados por pessoas que usam medicamentos anticoagulantes para evitar infarto ou AVC.
A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.
A abobrinha é um vegetal de fácil digestão, que combina como acompanhamento de carne, frango ou peixe e que acrescenta valor nutricional sem adicionar calorias em qualquer dieta. Além disso, devido ao seu sabor delicado ele pode ser adicionado em purês, sopas ou molhos. A abobrinha é muito versátil e pode ser consumida com cebola num refogado simples, como principal ingrediente de um creme de legumes ou recheada com carne ou frango e alguns dos seus principais benefícios são: Ajudar a emagrecer por variar a dieta sem aumentar calorias tornando a dieta mais saborosa; Aliviar a prisão de ventre porque apesar de não ser muitas fibras, tem uma grande quantidade de água que hidrata as fezes facilitando o transito intestinal; Ser de fácil digestão , o que a torna um excelente alimento para quem tem gastrite ou dispepsia, por exemplo.
A acelga aumenta é uma verdura rica em fibras que ajudam a regular o funcionamento intestinal, sendo também útil para combater a cistite, problemas estomacais, tem ação expectorante sendo bom para eliminar o catarro, ajuda a combater as hemorroidas, a queda de cabelo e marcas roxas na pele. Ela pode ser consumida crua em saladas, cozida ou refogada, ou em forma de suco concentrado ou misturado com frutas ou legumes crus.
A água alcalina está cada vez sendo mais utilizada como opção para substituir as bebidas energéticas em treinos de alta intensidade, com o objetivo de melhorar o desempenho muscular e reduzir o cansaço durante o treino muscular. Durante o treino intenso, na academia ou em corridas, por exemplo, as fibras musculares utilizam a glicose como fonte de energia e, nesse processo, produzem uma grande quantidade de ácido lático que diminui o pH do organismo.
