Para comer bem e de forma saudável fora de casa deve-se preferir preparações simples, sem molhos, e sempre incluir salada e fruta nas refeições principais. Evitar restaurantes com rodízio e self-service e dividir sobremesas doces, são boas dicas para evitar o excesso de calorias, que é especialmente importante para evitar o "efeito io-io" depois de conseguir emagrecer com uma dieta planejada.
Os alimentos utilizados para combater a depressão devem ser ricos em alimentos que participam da produção de serotonina e dopamina, como ovos, peixes e linhaça, pois esses hormônios são responsáveis por dar a sensação de prazer e bem estar no organismo. A depressão é uma doença do sistema nervoso caracterizada principalmente por perda de energia e cansaço constante, sendo tratada através de acompanhamento com psiquiatra e psicólogo, mas a alimentação também contribui para que a pessoa se sinta melhor e mais animada.
A obesidade mórbida é uma forma de acúmulo excessivo de gordura no corpo, caracterizada pelo IMC maior ou igual a 40 kg/m². Esta forma de obesidade é classificada como grau 3, que é mais grave, pois, a este nível, o excesso de peso coloca em risco a saúde e tende a diminuir o tempo de vida da pessoa.
Os níveis de potássio alterados no sangue podem causar problemas como cansaço, arritmias cardíacas e desmaios. Isso acontece porque o potássio é um dos minerais mais importantes do organismo, estando presente dentro das células e no sangue. Ele é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, dos músculos, do coração e para o equilíbrio do pH do sangue, por exemplo.
A principal função da vitamina D no organismo é facilitar a absorção de cálcio pelo organismo, que é essencial para o desenvolvimento saudável dos ossos e dos dentes. Além de melhorar a saúde óssea, a vitamina D previne doenças como obesidade e diabetes. A vitamina D é importante para regulação do metabolismo ósseo, e age como hormônio mantendo em quantidades adequadas o cálcio e fósforo presentes no sangue, através do aumento ou diminuição da absorção desses componentes no intestino delgado.
O consumo de açúcar, especialmente do açúcar branco, está ligado ao aumento do risco de ter problemas como diabetes, obesidade, colesterol alto, gastrite e prisão de ventre. Além do açúcar branco, o consumo excessivo de produtos doces ricos em açúcar, como musses e bolos, também é prejudicial à saúde, sendo necessário evitar esses alimentos para manter o corpo saudável e evitar o excesso de peso.
Por ser rica em fibras, grãos, frutas e legumes, a alimentação vegetariana traz vantagens como diminuir o risco de doenças cardiovasculares, câncer e ajudar no controle do peso e do trânsito intestinal, além de proteger a vida dos animais. No entanto, assim como toda dieta, quando a alimentação não é bem feita ou quando é muito restrita na variedade alimentar, o estilo de vida vegetariano pode trazer desvantagens como aumento do risco de problemas como anemia, osteoporose e prisão de ventre.
Os erros mais comuns na alimentação das crianças são comer todos os dias alimentos ricos em açúcar e gordura, como bolachas, bolos e salgadinhos, beber refrigerantes diariamente e consumir poucas verduras e frutas. Geralmente, os erros alimentares nas crianças levam a dificuldades de aprendizagem e de concentração na escola, além de aumentarem as chances de atraso no crescimento, pois promovem o aumento de peso e de gordura e levam ao desenvolvimento de doenças como obesidade, anemia, pressão alta, problemas no coração ou câncer, por exemplo.
Algumas frutas e legumes, como a melancia e o salsão, por exemplo, possuem propriedades diuréticas naturais que ajudam a controlar a pressão alta e a reduzir o inchaço no corpo. Além disso, os alimentos diuréticos são desintoxicantes e, por isso, excelentes para incluir em dietas de emagrecimento. Consumir este tipo de alimentos é, assim, uma forma natural de desinchar durante a gravidez, em períodos de tensão pré-menstrual ou até para complementar o tratamento da pressão alta.
Os alimentos anti-inflamatórios, como açafrão e alho macerado, atuam reduzindo a produção de substâncias no corpo que estimulam a inflamação. Além disso, esses alimentos ajudam a fortalecer o sistema imune, tornando o organismo mais resistente contra gripes, resfriados e outras doenças. Esses alimentos também são importantes no tratamento de doenças inflamatórias como a artrite reumatoide, pois ajudam a reduzir e prevenir as dores nas articulações que ocorrem nessa doença.
