Para controlar vômitos e diarreia na criança em tratamento para câncer, é preciso evitar refeições muito volumosas e alimentos ricos em gordura, como carnes vermelhas, bacon e linguiça. Além disso, é preciso oferecer à criança bastante líquidos para manter a hidratação e alimentos de fácil digestão, como pão branco, ovos e iogurte, que não irritem o intestino.
O cozimento de alimentos em água e em altas temperaturas faz com que nutrientes como as vitaminas C e do complexo B, ferro, cálcio e proteínas sejam perdidas, diminuindo o valor nutricional do alimento. Essas perdas ocorrem principalmente em frutas, legumes e verduras cozidos em água, que acabam perdendo cerca de metade das suas vitaminas e minerais.
A anemia ocorre quando o organismo não tem glóbulos vermelhos, hemoglobina, suficiente. Para curar a anemia ferropriva, recomenda-se aumentar o consumo de alimentos ricos em ferro. Alimentos para curar anemia Alguns exemplos de alimentos para curar anemia são: beterraba, brócolis, broto de trigo; carne de boi, carneiro, centeio; chicória, damasco, espinafre; feijão preto, lentilhas, morangos; melado, quinoa, urtiga.
A alimentação para talassemia ajuda controlar os níveis de ferro diminuindo o cansaço da anemia e aliviando a dor muscular, além de fortalecer os ossos e os dentes e osteoporose. O esquema da dieta depende do tipo de talassemia apresentada, porque não e necessária nenhuma alimentação especial para as formas minor da doença, que são menos graves e que normalmente não causam sintomas.
O vinagre de maçã, especialmente a versão orgânica do produto, pode ser utilizado para ajudar a emagrecer porque ele é rico em pectina, um tipo de fibra solúvel que absorve água e preenche o estômago, diminuindo a fome e aumentando a saciedade. Além disso, esse vinagre também atua como antioxidante e anti-inflamatório, e possui ácido acético, uma substância que dificulta a absorção de carboidratos no intestino, o que diminui as calorias da dieta e a produção de gordura.
A contaminação cruzada é quando um alimento contaminado com micro-organismos, sendo os mais comuns a carne e o peixe, acaba contaminando outro alimento que seja consumido cru, podendo causar doenças como a gastroenterite, por exemplo. Essa contaminação cruzada dos alimentos pode acontecer ao usar tábuas de corte de forma incorreta, facas sujas, ou até mesmo pelas mãos ou pano de prato, por exemplo.
Para evitar qualquer tipo de desnutrição quando se assume a dieta vegetariana, deve-se aumentar a variedade de alimentos consumidos e usar estratégias como consumir vegetais ricos em ferro juntamente com alimentos fontes de vitamina C, como a laranja, pois esta vitamina aumenta a absorção do ferro no organismo.
A alimentação para uma pessoa com sonda nasogástrica, geralmente chamada de dieta enteral, deve ser feita com alimentos bem triturados no liquidificador e coados, de forma que fiquem com a consistência líquida. Além disso, os sucos devem ser feitos na centrífuga. Existem também refeições prontas para colocar diretamente na sonda, como Fresubin, Cubitan, Nutrirink, Nutren ou Diason, por exemplo, que se compram nas farmácias em forma de pó, podendo custar até 60 reais ou em unidades de 200 ml preparados que podem custar entre 15 e 30 reais.
A dieta crudívora, também conhecida como alimentação viva ou alimentação crua, é um tipo de dieta vegetariana em que são permitidos apenas alimentos de origem vegetal não processados nem cozidos, sendo permitido aquecer os alimentos até no máximo 80ºC, temperatura bem abaixo do ponto de fervura da água.
A dieta Dukan é uma dieta dividida em 4 fases e, segundo o seu autor, permite emagrecer cerca de 5 kg já na primeira semana. Na primeira fase, a alimentação é feita apenas com proteínas, e o tempo de duração da dieta depende da quantidade de peso que a pessoa quer emagrecer. Essa dieta foi criada pelo médico francês Dr.
