Aumentar o consumo de fibras diariamente é uma ótima estratégia para baixar os níveis de colesterol no sangue e por isso deve-se investir em alimentos como os integrais, frutas com casca e verduras. Adicionar as sementes como gergelim, linhaça, girassol e papoila no iogurte, por exemplo, é uma forma muito fácil de aumentar a quantidade de fibra que consome regularmente, sendo uma boa forma de controlar o colesterol e ainda melhorar o trânsito intestinal.
As fibras insolúveis têm como principal benefício melhorar o trânsito intestinal e combater a prisão de ventre, pois elas aumentam o volume das fezes e estimulam os movimentos peristálticos, fazendo com que a comida passe mais rapidamente e com maior facilidade pelo intestino. Ao contrário das fibras solúveis, as insolúveis não absorvem água, e passam pelo estômago sem sofrer alterações.
As fibras solúveis são encontradas principalmente nas frutas e vegetais, e elas formam uma mistura de consistência viscosa no estômago que proporciona uma sensação de saciedade por fazer com que o alimento fique mais tempo no estômago, além de corrigir a prisão de ventre regulando a velocidade da passagem do bolo alimentar pelo estômago, duodeno e intestino.
Ficar em jejum engorda porque com o passar do tempo o metabolismo fica mais lento. Além disso, só após 72 horas de jejum é que o organismo começa gastar a gordura acumulada, até lá consome massa muscular, o que aumenta a flacidez. Até o organismo começar a utilizar a gordura reservada no tecido adiposo como fonte de energia a fome é tão intensa que, provavelmente, o indivíduo come antes das 72 h e não consegue selecionar o que come nem controlar a quantidade, promovendo o processo de acúmulo de gordura e a obesidade.
O que é Os flavonóides são compostos bioativos com propriedades antioxidante e anti-inflamatório encontrado em grandes quantidades em alguns alimentos. Onde encontrar os flavonóides Os flavonóides são encontrados em quantidades variáveis em frutas, legumes, verduras e também no café e no chá. Alimentos ricos em Falvonóides Alguns alimentos ricos em flavonóides podem ser: frutos secos na generalidade, chás especialmente o chá verde, vinho tinto, uvas, açaí, suco de laranja, cebolas, tomates, chocolate amargo.
Para usar as fibras para emagrecer deve-se consumir fibras em todas as refeições, todos os dias, porque elas trazem benefícios como diminuição do apetite e melhora do trânsito intestinal porque elas captam a água, formando uma espécie de gel no estômago e fermentam no intestino, facilitando a eliminação das fezes.
As frutas ácidas como a laranja, o abacaxi ou o morango, por exemplo, são ricas em vitamina C, fibras e potássio, e também são conhecidas como frutas cítricas. A sua riqueza em vitamina C é essencial para evitar doenças como o escorbuto, que surge quando existe carência desta vitamina. As frutas ácidas não são tão ácidas quanto o suco gástrico, entretanto elas podem aumentar a acidez no estômago, não devendo, por isso, ser consumidas em caso de gastrite ou refluxo gastroesofágico, por exemplo.
As frutas, como mamão, laranja e ameixa, são ótimas aliadas para combater a prisão de ventre, mesmo em pessoas com um grande histórico de intestino preso. Essas frutas contêm grandes quantidades de fibras e de água, o que acelera o trânsito intestinal e favorece a formação das fezes. Além disso, as frutas também dão saciedade, melhoram o metabolismo e ajudam a emagrecer.
As frutas que engordam são aquelas que têm mais gordura e açúcar, pois possuem mais calorias e podem favorecer o ganho de peso se consumidas em grandes quantidades, e alguns exemplos são o abacate, o açaí e a banana. No entanto, é importante lembra que apesar de terem mais calorias, essas frutas também são saudáveis e podem ser consumidas mesmo em dietas para emagrecer, desde que estejam na quantidade adequada e em equilíbrio com outros alimentos saudáveis.
O ferro é um nutriente essencial para o funcionamento do corpo, pois está envolvido no processo de transporte de oxigênio, atividade dos músculos e do sistema nervoso. Esse nutriente é obtido de forma natural através da alimentação, sendo as frutas uma ótima fonte de ferro. A vantagem de utilizar frutas ricas em ferro é que estas são, em geral, também ricas em vitamina C, elemento indispensável para a absorção do ferro de origem vegetal pelo organismo, e ajudam a prevenir ou tratar a anemia, por exemplo.
