O consumo exagerado de aditivos químicos pode fazer mal à saúde e causar dor de cabeça, inflamação no intestino e a longo prazo, até câncer. Por outro lado, no caso de comida com bactérias e insetos, se ela passar por cozimento em altas temperaturas, o perigo é reduzido ou eliminado, pois o calor destrói essas substâncias.
Alguns componentes que são adicionados aos produtos industrializados para deixá-los mais bonitos, gostosos, coloridos e também aumentar o seu tempo de validade podem fazer mal para a saúde, podendo provocar diarreia, hipertensão, alergia e até câncer, por exemplo. Por isso, antes de comprar um alimento é muito importante ler o rótulo e, se a lista de ingredientes for muito grande ou não for simples de entender, o melhor é não comprar.
O adoçante Stevia é um adoçante natural, feito à base de uma planta medicinal chamada Stévia que possui propriedades adoçantes. Ele pode ser utilizado para substituir o açúcar em bebidas frias, quentes e receitas culinárias. Sem calorias, adoça 300 vezes mais que o açúcar comum e pode ser utilizado por crianças, grávidas e diabéticos, de acordo com a orientação do médico ou do nutricionista.
O xarope de agave, também conhecido como mel de agave, é uma calda doce feita a partir de um cacto nativo do México. Ele tem as mesmas calorias do açúcar comum, mas adoça quase duas vezes mais que o açúcar, fazendo com que o agave seja utilizado em menores quantidades, reduzindo as calorias da dieta.
O Agrião é uma folha que traz benefícios para a saúde como prevenir anemia, reduzir a pressão arterial e manter a saúde dos olhos e da pele. O seu nome científico é Nasturtium officinale e ele pode ser encontrado em feiras livres e mercados. O agrião é uma erva com sabor picante e pode ser cultivada em casa para utilizar em saladas, sucos, patês e chás.
A água com gás faz bem para a saúde, pois além de hidratar, contém os mesmos micronutrientes que a água natural, sendo diferenciada pela adição do CO2 (gás carbônico), que é um gás inerte, eliminado do corpo a seguir a ingestão. Ele apenas confere a presença de bolhinhas e um sabor mais ácido, Porém algumas marcas adicionam substâncias, sabores e adoçantes artificiais extras, como as águas tipo soda, que acabam diminuindo o efeito saudável deste tipo de água por isso é recomendado que se observe o rótulo das embalagens.
Uma boa opção para quem sofre com intestino preso é beber um copo de água morna com meio limão espremido em jejum, porque isto ajuda no reflexo do esvaziamento intestinal por irritar a mucosa do intestino e estimular o movimento peristáltico que gera a vontade de fazer cocô. Além disso, a água com limão ajuda a eliminar as toxinas que vão se acumulando devido à presença de fezes por muito tempo no intestino, evitando que sejam absorvidas pelos pequenos vasos sanguíneos presentes no intestino e volte para o sangue contaminando o corpo.
Tomar diariamente 1 copo de água de gengibre em jejum e pelo menos mais 0,5 L ao longo do dia, ajuda a emagrecer pois acelera a perda de gordura do corpo e especialmente da barriga. O gengibre é uma raiz que ajuda a emagrecer porque atua desintoxicando o organismo e melhorando o funcionamento do intestino, o que ajuda a acelerar o metabolismo e a combater a retenção de líquidos.
O cromo ajuda a emagrecer porque aumenta a ação da insulina, o que favorece a produção muscular e o controle da fome, facilitando a perda de peso e melhorando o metabolismo corporal. Além disso, esse mineral também ajuda a controlar a glicemia e a baixar o colesterol, sendo importante em casos de diabetes e colesterol alto.
O aipo, também chamado de salsão, é uma verdura bastante utilizada em diversas receitas de sopas e saladas e também pode ser utilizado como remédio caseiro para emagrecer e para tratar distúrbios renais. Cada 100 gramas possui apenas 21 calorias e este vegetal é um excelente diurético natural. O aipo possui diversos benefícios para a saúde devido às suas propriedades diuréticas, expectorantes, laxantes, tônicas e é rico em flavonoides, vitaminas e minerais fortalecem as defesas imunitárias e o metabolismo.
