pt.odysseedubienetre.beSe ao cozinhar um prato indiano ou uma receita que pede ghee, você percebe que você está com falta deste tipo de manteiga, aromático, aromático, não se preocupe. Você pode selecionar o substituto de ghee mais adequado das alternativas mencionadas abaixo e não ver diferenças discerníveis em seu prato!
A manteiga é um ótimo substituto do ghee. Você também pode cozinhar com alternativas como manteiga clarificada, azeite, óleo de coco, óleo de canola, óleo de gergelim, óleo de girassol e óleo de soja. Qualquer um desses óleos pode ser facilmente usado como um substituto de manteiga clarificado também.
Ghee é uma classe de manteiga clarificada e tem sabor a nozes. Para obter o mesmo sabor de caramelo, adicione um pouco de azeite à sua manteiga clarificada e desfrute do prato.
O azeite extra-virgem é a opção mais saudável para substituir o ghee durante o cozimento. Acrescenta um sabor encantador a todas as preparações que requerem refogar e assar.
Manteiga regular é salgada no sabor e pode complementar o seu prato que pede ghee. Além disso, frite com manteiga normal depois de adicionar azeite, para evitar o excesso de comida.
Enquanto estiver assando, se você quiser substituir o ghee por uma opção melhor para um sabor rico, o óleo de coco pode ser uma boa escolha. Dá ao prato um aroma enriquecido.
O óleo de canola é um óleo versátil que pode ser usado para grelhar, fritar e assar. Além disso, para refogar legumes ou fazer caril, o óleo de canola é um ótimo substituto do ghee. Use na mesma quantidade que ghee para melhor sabor.
O óleo de gergelim é um óleo comestível perfumado que pode ser usado como um substituto do ghee para temperos de saladas ou polvilhar a comida. Você também pode usá-lo em frituras como o seu aroma aumenta o sabor do prato.
Ghee Vs Butter: Qual é o mais saudável
10 melhores substitutos da manteigaVocê pode substituir o ghee com óleo de soja enquanto faz a maionese para um impulso saudável e mudança de sabor. Pode ser uma boa alternativa de ghee para assar também.
O óleo de girassol pode ser usado para fritar panela no caso de você estar aquém do ghee ou querer adicionar um novo toque ao seu prato. Às vezes também é usado para molhos de salada.
