pt.odysseedubienetre.beOs interessantes benefícios de saúde do tomilho incluem sua capacidade de aliviar o estresse, reduzir problemas respiratórios, melhorar a saúde do coração, aumentar a força do sistema imunológico, proteger contra doenças crônicas, estimular o fluxo sanguíneo e prevenir infecções fúngicas.
Tomilho é um arbusto perene que tem sido usado em aplicações medicinais e culinárias por milhares de anos. A forma mais comum tem o nome científico Thymus vulgaris. Esta erva é nativa da região do Mediterrâneo e de certas partes da África, e seu uso remonta ao império egípcio.
Vamos dar uma olhada detalhada em alguns dos benefícios de saúde deste arbusto.
O ingrediente mais ativo encontrado no tomilho é o timol. Este composto orgânico tem uma ampla gama de efeitos sobre o corpo, incluindo a sua capacidade de prevenir infecções fúngicas e virais, reduzindo assim a pressão sobre o sistema imunológico.
Com uma das maiores concentrações de antioxidantes em qualquer erva, o tomilho tem sido elogiado por milhares de anos como um impulsionador da saúde em geral. Os antioxidantes fenólicos encontrados no tomilho, incluindo luteína, zeaxantina e tiamina, contribuem para neutralizar e eliminar os radicais livres em todo o corpo. Os radicais livres são os perigosos subprodutos do metabolismo celular que podem causar grandes danos às células saudáveis, causando apoptose ou mutação espontânea. Esses antioxidantes ajudam a prevenir o estresse oxidativo presente em seus órgãos, bem como suas vias neurais, coração, olhos e pele.
A alta concentração de ferro e outros minerais essenciais no tomilho torna-o ideal para estimular a produção de glóbulos vermelhos, aumentando assim a circulação sanguínea e a oxigenação para os sistemas orgânicos essenciais do corpo.
A rica mistura de antioxidantes, minerais e vitaminas no tomilho tem muitos pequenos efeitos no coração, mas o potássio e o manganês são particularmente importantes. O potássio é um vasodilatador, o que significa que pode reduzir o estresse no sistema cardiovascular, relaxando os vasos sanguíneos e diminuindo a pressão arterial. Isso pode prolongar a sua vida, prevenindo a aterosclerose e evitando acidentes vasculares cerebrais, ataques cardíacos e doenças coronárias.
A concentração de carotenóides e vitamina A encontrada no tomilho faz com que seja um agente antioxidante eficaz para a saúde da sua visão. Os carotenóides podem neutralizar os radicais livres no sistema ocular e retardar o início da degeneração macular e prevenir a catarata.
Os altos níveis de vitamina C encontrados nessa erva fazem dela um impulsionador natural do sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, que são a primeira linha de defesa no sistema imunológico do corpo. A vitamina C também desempenha um papel crucial na produção de colágeno, essencial para a criação e reparo de células, músculos, tecidos e vasos sangüíneos.
Reduz o estresse Uma das vitaminas do tomilho (B6) tem um efeito poderoso sobre certos neurotransmissores no cérebro que estão diretamente ligados aos hormônios do estresse. A inclusão regular de tomilho em sua dieta pode ajudar a melhorar seu humor e aliviar sua mente quando pensamentos estressantes vêm chamando.
Um dos usos mais conhecidos e antigos do tomilho na medicina tradicional é como agente respiratório. Se você está sofrendo de bronquite, asma crônica, congestão, gripes, resfriado, sinusite obstruída ou alergias sazonais, o tomilho atua como um expectorante e uma substância anti-inflamatória. Elimina a fleuma e o muco das vias respiratórias, alivia a inflamação para ajudar a respirar e previne o desenvolvimento microbiano que pode levar à doença. Preparar as folhas de tomilho em um chá potente é a melhor maneira de obter alívio das doenças respiratórias.
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8 benefícios incríveis do chá de tomilhoEm termos de uso culinário, as hastes e as folhas são utilizadas em diversos pratos, seja na forma integral ou seca. Geralmente é adicionado a sopas, molhos, pratos de carne e é usado como um enfeite saboroso. As folhas podem ser removidas dos caules e moídas em uma especiaria fina, ou toda a primavera pode ser adicionada para dar sabor a um prato maior ou guisado. Eles também podem ser fabricados em um chá e uma decocção pode ser feita com óleos transportadores ou cremes para aplicar topicamente ao corpo.
Palavra de Cuidado: Para aqueles com um estômago sensível, a alta ingestão de tomilho pode causar desconforto gastrointestinal. Dito isto, esta erva não é conhecida como uma substância alergênica e pode ser consumida regularmente em sua dieta.
