Gelatina de Ágar Ágar

A gelatina natural de ágar ágar é um ótimo substituto da gelatina em pó.  A ágar ágar é uma mucilagem de algas marinhas vermelhas que possui um ótimo sabor, além de ser isenta de corantes artificiais, o que traz verdadeiros benefícios para a saúde.

Basta adicionar 4 g de pó de ágar ágar em 500 ml de um suco de fruta natural e levar ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a ferver, desligue o fogo e coloque-a no recipiente desejado. Não é necessário levar à geladeira, pois ao esfriar, endurece.

Pode-se adicionar frutas frescas picadas no preparo da gelatina à gosto. Confira todos os benefícios da gelatina, promover o rejuvenescimento, por exemplo.

O pó de ágar ágar é encontrado em lojas de produtos naturais, como no Mundo Verde.