pt.odysseedubienetre.beAs pessoas têm usado os cogumelos chaga por seus benefícios antioxidantes há milhares de anos, e ainda são amplamente utilizadas por praticantes de saúde natural.
Cogumelos de Chaga são fungos parasitas que infectam e crescem em várias árvores, incluindo bétula, mas também podem ser usados para seus muitos antioxidantes. Estes cogumelos são cientificamente conhecidos como Inonotus obliquus e podem ser vistos frequentemente em áreas temperadas do hemisfério norte, incluindo Rússia, Europa e Américas. À primeira vista, esses cogumelos parecem um pedaço grande e negro de carvão na lateral de uma árvore. Esse crescimento externo pode ser removido e processado suavemente para produzir um pó, que pode então ser usado para vários fins medicinais.
Os cogumelos de Chaga não são realmente os corpos de frutificação dos fungos, o que é o caso da maioria dos alimentos na categoria de cogumelos. O corpo de frutificação realmente cresce dentro do cerne da árvore; A parte deste fungo que é removida e utilizada é uma grande massa de micélio e tem sua cor distinta devido à sua alta concentração de melanina. Nutricionalmente falando, estes cogumelos não são excessivamente impressionantes, com pequenas quantidades de proteína, uma quantidade moderada de fibras e sem gorduras, carboidratos ou açúcares. No entanto, quando se trata de concentração de antioxidantes, este cogumelo tem uma das mais altas pontuações de ORAC (Capacidade Radical Absorvente de Oxigênio) de qualquer alimento.
Os benefícios mais impressionantes desses cogumelos incluem sua capacidade de prevenir o câncer, proteger o sistema imunológico, melhorar a resistência física, diminuir o colesterol e suprimir a inflamação, entre muitos outros.
Os muitos antioxidantes encontrados nesses cogumelos, como triterpenos, polifenóis, beta-glucanas e esteróis, podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e promover a apoptose (morte celular automática) em tumores cancerígenos.
Estudos descobriram que o uso regular de cogumelos chaga pode ajudar a aumentar os níveis de energia e reduzir os níveis de ácido láctico no sangue, resultando em maior resistência física.
Com efeitos antivirais e antimicrobianos, beber esse chá ou usar a tintura pode dar um grande impulso ao sistema imunológico, tanto contra patógenos comuns quanto para a inflamação geral que pode levar a doenças crônicas.
Muitas úlceras realmente começam a se formar como resultado de uma infecção, e esse fungo é conhecido por aumentar a proteção imunológica do intestino, ajudando a mitigar ou prevenir os sintomas das úlceras.
A pesquisa descobriu que os antioxidantes encontrados neste fungo são capazes de reduzir o colesterol LDL (colesterol "ruim") e reduzir o risco de aterosclerose e doença coronariana.
As propriedades relaxantes deste chá são conhecidas por reduzir a pressão sanguínea e prevenir o excesso de tensão no sistema cardiovascular, o que pode aumentar ainda mais a saúde do coração.
Inflamação por todo o corpo é uma das principais causas de doenças e desconforto; Se você sofre de artrite, IBS, gota ou dores de cabeça crônicas, este remédio pode ajudar!
Se você quiser incorporar cogumelos de chaga em sua dieta diária ou semanal, a forma principal será como um chá, embora algumas pessoas também tomem tinturas mais concentradas e poderosas, usando um método de extração de álcool. Usar água quente ou álcool permitirá que as paredes celulares se quebrem e liberem sua riqueza de antioxidantes.
Para fazer uma tintura mais concentrada, você pode deixar os cogumelos em infusão por mais de uma hora, ou fazer uma simples extração de álcool seguindo o processo de fazer chá. Este segundo passo permitirá que você acesse alguns dos componentes insolúveis em água, como o ácido betulínico, um poderoso antioxidante.
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Benefícios e efeitos colaterais do Chaga Tea
7 benefícios incríveis do cogumelo juba do leãoApesar dos muitos benefícios óbvios de usar este fungo para sua saúde, os efeitos colaterais podem incluir complicações com gravidez, diabetes, doenças autoimunes e distúrbios hemorrágicos.
