pt.odysseedubienetre.beO gengibre é uma das especiarias mais antigas conhecidas pelos seus benefícios para a saúde, que incluem a sua capacidade de aliviar a náusea e a dor. Também ajuda a melhorar a saúde dos ossos, fortalece o sistema imunológico e aumenta o apetite.
O gengibre é bom para prevenir o câncer, melhorar as condições respiratórias, estimular a digestão, tratar a artrite e reduzir o excesso de gases. Também é bom para melhorar a atividade sexual, atenuar a obesidade e aliviar a dor relacionada a distúrbios menstruais.
O gengibre, também conhecido como Zingiber officinale, é uma planta com flor, cuja raiz ou rizoma é usado como tempero. Pode ser consumido em muitas formas, frescas, secas, em pó e na forma de óleo e suco. Em muitos lugares, é usado principalmente em doces e bebidas alcoólicas, como cerveja de gengibre e vinho.
Hoje, o gengibre está na lista da FDA de alimentos geralmente seguros e é frequentemente usado para mascarar o sabor de remédios amargos, como xaropes para tosse.
Raiz de gengibre cru fresco é um ingrediente básico na culinária asiática e é usado em sopas, arroz, macarrão e guisados. Gengibre em conserva é oferecido com sushi como um limpador de paladar. No mundo todo, também é usado para dar sabor a bebidas como chá, cafés especiais, limonadas, coquetéis e até smoothies. Biscoitos de gengibre, gengibre cristalizado e o boneco de gengibre são os favoritos das festas populares.
Você pode fazer seu próprio chá de gengibre ao mergulhar o gengibre ralado em água fervida. É uma cura natural para dores de garganta, tosses e resfriados. Suco de gengibre e mastiga de gengibre são outros remédios caseiros, muitas vezes dados para aliviar náuseas e problemas digestivos. É frequentemente usado em produtos fitoterápicos, como sabonetes, xampus, óleos de massagem e perfumes.
Suplementos de gengibre estão disponíveis na maioria das farmácias sob a forma de:
• raiz de gengibre seco
Cápsulas
• extratos
• xaropes
• forma em pó
• Óleos essenciais
A maioria dos benefícios derivados do gengibre é devido à presença de um constituinte ativo chamado gingerol. Também é rico em carboidratos, fibra alimentar e proteína. Em termos de minerais, tem sódio, ferro, potássio, magnésio, fósforo e zinco. As vitaminas incluem vitamina C, ácido fólico, vitamina B6, riboflavina e niacina.
Existem muitos compostos anti-inflamatórios e antioxidantes como ácido pantotênico, beta-caroteno, capsaicina, curcumina, ácido cafeico e salicilato. Além disso, a presença de compostos ativos como shogaol, zerumbona, terpenóides, flavonóides, paradol e zingerona no gengibre fornecem muitos benefícios para a saúde.
Os vários benefícios de saúde desta incrível raiz são dados abaixo:
Estudos concluíram que o gengibre ajuda na cura de náuseas e vômitos relacionados com a doença da manhã na gravidez. Há muito tempo é usado como uma medida preventiva para enjôo e enjôo. Pacientes com câncer que foram submetidos a uma quimioterapia podem se beneficiar desta raiz, pois aliviará os sintomas de náusea e vômito. Sua rápida absorção e rápida regulação das funções corporais curam a náusea em pessoas que passaram por cirurgias, sem nenhum efeito colateral.
Náuseas e vômitos, sendo sintomas de uma enxaqueca, podem irritar as pessoas. Ao curar ambos, o gengibre pode efetivamente tratar uma enxaqueca e dores de cabeça que se seguem. 
Gengibre foi prescrito para combater doenças e infecções como gripes e resfriados em todas as idades. Pode ser usado sob a forma de chá para manter o corpo aquecido. O chá age como um diaphoretic e induz a transpiração, que remove toxinas do corpo e faz você saudável como antes.
O gengibre foi descoberto para ser um facilitador do processo digestivo. Os níveis elevados de açúcar após uma refeição podem fazer com que o estômago reduza sua taxa natural de esvaziar seu conteúdo. Ajuda na regulação de altos níveis de açúcar e acalma o estômago, mantendo assim seu ritmo regular. Junto com isso, tem um número de compostos que melhoram a absorção de nutrientes e minerais dos alimentos que comemos. É por isso que o gengibre é freqüentemente usado como aperitivo ou como aperitivo, pois pode estimular o apetite enquanto prepara o sistema digestivo para um influxo de alimentos.
O gengibre é um carminativo muito forte, o que significa que elimina o excesso de eliminação de gases. Excesso de gás faz muito mais do que deixá-lo em uma situação desconfortável. Muito gás acumulado no seu sistema pode subir e pressionar os órgãos delicados do tronco. Mastigar um pedaço pequeno pode ajudar a forçar o gás a sair de forma saudável e também evitar que o gás adicional se acumule novamente.
Consumir gengibre regularmente pode ajudar a melhorar a saúde intestinal. Previne a ocorrência de úlceras, geralmente caracterizadas por sangramento e irritabilidade gástrica aguda. Além disso, também inibe o crescimento da bactéria H. pylori, que é uma das principais úlcerogênicas, mantendo assim seu estômago saudável.
A colite ulcerativa e a doença de Crohn podem causar estragos no corpo e deixá-lo inquieto para sempre. Propriedades anti-inflamatórias do gengibre ajuda no tratamento dessas questões.
O gengibre é conhecido por aumentar a saúde dos ossos e aliviar a dor nas articulações associada à artrite. Contém gingerol, que possui poderosas propriedades anti-inflamatórias. Gingerol tem sido diretamente associado com melhorias na osteoartrite, inflamação do joelho e artrite reumatóide. Junto com isso, também suprime os compostos inflamatórios como citocinas e quimiocinas na fonte antes que eles comecem a afetar o corpo. 
Gengibre tem sido usado tradicionalmente como um medicamento para tratar distúrbios respiratórios. Estudos recentes sobre ele também secundaram sua propriedade anti-inflamatória. A zerumbona, um composto ativo, ajuda a aliviar a asma. Pesquisas mostram que a inflamação alérgica das vias aéreas é majoritariamente causada pela dominância de Th2 e a raiz apimentada é capaz de suprimi-la com sucesso.
Pessoas que sofrem de tuberculose podem se beneficiar do gengibre, pois ajuda a prevenir hepatotoxicidade. Ele também protege contra o envenenamento por cádmio prejudicial ao fígado causado pela ingestão significativa de cádmio. Seu óleo essencial exerce um efeito protetor contra a doença hepática gordurosa não alcoólica que ocorre devido à obesidade.
O gengibre pode ajudar a acelerar a perda de peso e a controlar a obesidade, ajudando a impulsionar o seu metabolismo. Aumenta a capacidade de resistência do exercício para que você trabalhe bem e volte à forma para se encaixar naquele traje que você estava tão animado para usar.
Os compostos orgânicos como gingerol, no gengibre ajudam na prevenção do câncer de mama e muitos outros tipos de câncer. Eles têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a prevenir a atividade carcinogênica no cólon que pode levar ao câncer colorretal.
Estudos recentes também ligaram o gingerol à apoptose em células de câncer de ovário, reduzindo assim os tumores e o crescimento de células cancerosas, sem prejudicar as células saudáveis ao redor deles. Gingerol também é conhecido por proteger contra o câncer de pele.
A zerumbona, no gengibre, está positivamente ligada à prevenção do câncer gástrico, ovariano e pancreático, pois funciona como um medicamento antiangiogênico e antitumoral.
O gengibre é conhecido por retardar o aparecimento de doenças neurodegenerativas, como demência, Parkinson e Alzheimer, reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação. Esses fatores prejudiciais também devem ser culpados pelo declínio cognitivo relacionado à idade. Portanto, a raiz, com seus poderosos nutrientes, atenua o risco de danos cerebrais e mantém sua memória intacta.
O gengibre é bem conhecido por reduzir a dor muscular e a dor causada pelo exercício. As propriedades anti-inflamatórias desta raiz são creditadas para este benefício.
Gengibre ajuda a reduzir os níveis de prostaglandinas no corpo, portanto, ajuda no alívio de cãibras. Os cientistas acreditam que altos níveis de prostaglandinas contribuem para o aumento das cólicas menstruais. Cãibras são a maneira do corpo de alarmar um indivíduo para algum tipo de perigo ou dano. Neste caso, as prostaglandinas, que são hormônios que funcionam como mensageiros químicos, são os principais ativadores de sintomas como cãibras, dores e febres.
Gengibre protege a saúde cardiovascular, diminuindo os níveis de colesterol LDL e aumentando os níveis de colesterol HDL. Também reduz o risco de coagulação do sangue, ajudando a regular a hipertensão e mantendo o coração saudável.
O gengibre ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue em pessoas que sofrem de diabetes tipo 2. Anormalidades glicêmicas e lipídicas levam a complicações em longo prazo em diabéticos. Portanto, para melhorar sua resistência à insulina e controlar o diabetes, considere adicionar essa raiz à sua dieta.
O gengibre é bom em promover a transpiração. Suando limpa os poros e permite que seu corpo elimine as toxinas. A pesquisa também mostrou que o suor inclui um composto de combate a germes chamado dermcidina. Tem sido positivamente ligado a infecções bacterianas e virais reduzidas, pois pode criar um brilho na pele, que é uma camada protetora de proteínas anteriormente desconhecidas.
O gengibre é conhecido por inibir infecções bacterianas, virais e fúngicas, devido à presença de gingerol na mesma. Ele também ajuda a manter a saúde bucal, matando os patógenos na boca e manter os dentes e gengivas intactos. Suas propriedades antibacterianas ajudam a evitar bactérias patogênicas que causam infecção do trato urinário (ITU), bronquite e pneumonia.
O gengibre tem sido usado desde a antiguidade para curar a diarreia, uma vez que previne espasmos estomacais e gases que contribuem para estimulá-lo. Na China, a forma em pó é dada para aqueles com diarréia e esta prática tradicional é seguida por milhares de anos; os cientistas concluíram que esses tratamentos antigos são de fato benéficos para essa condição.
O gengibre pode ajudar a aliviar os sintomas do eczema, devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Ao adicionar chá de gengibre ou suco à sua dieta, você pode facilmente se despedir de muitas condições crônicas da pele, como dermatite, acne e psoríase.
Um afrodisíaco conhecido, o gengibre tem sido usado há anos para despertar o desejo e aumentar a atividade sexual. Seu perfume tem um fascínio único que ajuda a aumentar a fertilidade e estabelecer uma conexão sexual. Esta raiz também ajuda a aumentar a circulação sanguínea, portanto, o sangue flui mais facilmente para a metade do corpo, uma área importante para o desempenho sexual.
Selecione uma raiz livre de rugas ou com rugas mínimas e pele esticada. Certifique-se de que a pele não esteja grossa e machucada. A melhor maneira de verificar é raspando com a unha. O aroma da raiz fresca é apimentado, forte e forte, então inspire a fragrância e aproveite as compras!
Pode ser armazenado em um saco plástico na geladeira. No entanto, você deve descascá-lo, cortá-lo ou ralar apenas antes de usá-lo. Se você quiser armazenar uma parte cortada da raiz, seque-a primeiro para que ela não apodreça.
Os efeitos colaterais comumente observados do gengibre são os seguintes:
Riscos
História e Origem
O gengibre não só é conhecido como uma essência e um tempero, como também é conhecido por ser um dos remédios mais antigos em tratamentos tradicionais herbais e aromáticos, especialmente na China, na Índia e no Oriente Médio. Na China, ele é usado há mais de 2.000 anos para curar inflamações e diarréia. Nativo das florestas tropicais Indo-Malasianas, o gengibre favorece os solos tropicais úmidos e tropicais para o cultivo.
Seu cultivo pode ter começado no sul da Ásia, mas agora se espalhou para a África Oriental e o Caribe também. A planta perene cresce flores vermelhas brilhantes que vêm em diferentes formas, como a tocha e favo de mel e são frequentemente utilizados em festivais sazonais no Pacífico Sul para a decoração de barracas, casas e até mesmo vestidos.
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A rainha Elizabeth I da Inglaterra, uma fã desse rizoma, foi quem inventou o boneco de gengibre no século 16 e agora é amada por milhões de crianças (e adultos) em todo o mundo. O homem de gengibre foi apresentado em um baile real, e vários foram feitos para se assemelhar a convidados respeitados também.
