pt.odysseedubienetre.beSe você simplesmente jogar fora suas sementes de mamão, você pode estar perdendo uma adição de nutrientes ao seu regime de saúde.
As sementes de mamão são as pequenas e redondas sementes pretas encontradas no centro do mamão, que tem o nome científico Carica papaya. Quando você abre um mamão, pode haver dezenas ou até centenas dessas sementes pretas no meio, e a maioria das pessoas simplesmente joga fora essas sementes. No entanto, não só são comestíveis, mas têm uma enorme riqueza de nutrientes, bem como um sabor único que os torna uma das sementes de fruta mais palatáveis.
Você pode retirar as sementes e enxaguá-las, já que elas são geralmente cobertas por um invólucro gelatinoso. Uma vez lavadas e secas, podem ser comidas como estão, proporcionando um sabor ligeiramente apimentado e apimentado, ou podem ser moídas como tempero, ou adicionadas a saladas, sopas, molhos e molhos como adição saborosa e nutritiva. .
As sementes de mamão contêm uma quantidade surpreendentemente grande de nutrientes, incluindo altos níveis de gordura, proteína e magnésio, bem como fibra dietética, cálcio e fósforo. Mais importante, no entanto, essas sementes são boas fontes de papaína, a enzima específica das papaias que está tão intimamente ligada à saúde digestiva. Estas sementes também têm vários alcalóides, enzimas proteolíticas e outros ingredientes ativos que fornecem alguns benefícios para a saúde geral.
Os benefícios mais impressionantes das sementes de mamão incluem sua capacidade de aumentar a saúde dos rins, regular a digestão, tratar a inflamação e a dor relacionada à artrite, fortalecer o sistema imunológico e ajudar na perda de peso, entre outros.
Antioxidantes e vitaminas presentes nestas sementes podem ajudar a aumentar as defesas dos radicais livres do seu corpo, reduzindo rugas e sinais de envelhecimento.
Estudos mostraram que essas sementes e seus componentes enzimáticos podem ajudar a estimular a função renal e reduzir os níveis de toxicidade no corpo.
Freqüentemente usado como um tratamento natural para dor e inflamação relacionada à artrite e outras condições crônicas.
Os compostos fenólicos e flavonóides encontrados nestas sementes defenderão seu corpo contra patógenos estranhos e possíveis infecções.
Novas pesquisas mostraram que as sementes de mamão possuem componentes imunomoduladores que podem retardar, parar ou reverter o crescimento do tumor para certos tipos de câncer.
A papaína é uma enzima digestiva que pode regular a absorção de nutrientes, os movimentos intestinais e o ambiente bacteriano do intestino.
Apesar dos muitos benefícios, existem alguns efeitos colaterais a serem considerados, como o efeito sobre a pressão arterial, a fertilidade e a saúde do coração. Além disso, consumir uma quantidade excessiva dessas sementes pode resultar em toxicidade devido à presença de etil benzotiocianato, que pode se manifestar como problemas gastrointestinais e reações alérgicas.
Pressão sanguínea
Estudos descobriram que essas sementes podem reduzir a pressão arterial, mas combinadas com outros medicamentos para pressão arterial podem ser perigosas.
Fertilidade
Essas sementes são tradicionalmente conhecidas como contraceptivos masculinos, portanto, se você está tentando ter um bebê, evite comer essas sementes.
Veja também
Como comer mamão
Nutrição e benefícios do mamão verde (mamão verde)Saúde do coração
Há um alto nível de gordura nessas sementes, portanto, uma quantidade excessiva pode prejudicar seus níveis de colesterol e aumentar o risco de certos problemas cardiovasculares.
