Chá Lapsang Souchong: Benefícios e Como Fazer

Se você beber chá lapsang souchong, você experimentará muitos dos mesmos benefícios de saúde que as pessoas têm desfrutado por milhares de anos.

O que é o chá Lapsang Souchong?

O chá Lapsang souchong é um tipo particular de chá cultivado na região de Wuyi, na China, embora agora seja cultivado mais amplamente do que isso. O que torna as folhas deste chá especial é que, em vez de secá-las de uma forma mais tradicional, elas são secas sobre um fogo de pinho, dando às folhas um sabor esfumaçado que torna o chá bastante popular. Este chá vem da planta Camellia sinensis tradicional e, portanto, tem os antioxidantes e nutrientes normais desse chá, mas o método de preparação e sabor é o que o diferencia.

Esta variedade de chá contém cafeína, por isso deve ser consumido com moderação, particularmente por aqueles que precisam limitar sua ingestão de cafeína.

Benefícios de saúde Lapsang Souchong

Existem alguns benefícios para o chá lapsang souchong, incluindo sua capacidade de proteger a saúde cardiovascular, estimular o sistema imunológico, combater o câncer e diminuir os níveis de inflamação no corpo. Muito disso é feito pelos antioxidantes do chá, que incluem catequinas, compostos polifenólicos e outros ácidos voláteis que têm um efeito tão impressionante no corpo.

A cafeína presente neste chá também pode atuar como um impulsionador do metabolismo que lhe permitirá perder peso mais facilmente. Enquanto a cafeína é conhecida por exacerbar as condições do sistema nervoso, este chá é realmente bem conhecido para acalmar os nervos e diminuir a ansiedade.

Como fazer o chá Lapsang Souchong?

Se você deseja fazer seu próprio chá lapsang souchong em casa, pode obter as folhas de muitos lugares diferentes, embora as folhas diretamente da província de Wuyi sejam cada vez mais raras e caras, devido à demanda.

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• Adicione 5 gramas de pó lapsang souchong a um bule de chá ou infusor de chá.
• Leve 2 xícaras de água para ferver e, em seguida, despeje imediatamente o chá em pó.
• Deixe o chá em infusão por 3 minutos.
• Coe o chá para evitar que o sabor fique muito amargo.
• Adicione mel e leite a gosto.

Efeitos colaterais de Lapsang Souchong

Como acontece com qualquer forma de chá preto, lapsang souchong contém cafeína, que pode causar problemas de ansiedade e insônia se consumidos em grandes quantidades, juntamente com o desconforto gastrointestinal. Se você é sensível à cafeína, certifique-se de limitar a ingestão deste chá a 2-3 xícaras por dia.