pt.odysseedubienetre.beMuitas pessoas fazem a pergunta - a alface é um vegetal? - e felizmente, há uma resposta muito simples para essa questão.
A alface é um vegetal porque é uma parte da planta comestível, e não se desenvolve a partir de um ovário, que é a definição técnica de uma fruta. Todo vegetal vem da raiz, caule, bulbos, folhas, tubérculos e flores de uma planta. Dada a natureza folhosa da alface, é facilmente classificada como um vegetal.
A alface não vem em apenas uma forma, no entanto, algumas pessoas se perguntam se a alface romana também é um vegetal. Da mesma forma, uma vez que é uma parte frondosa da planta, é considerado um vegetal. Considerando seu status como vegetal, pode-se esperar que ele traga alguns benefícios para a saúde, e certamente o faz. 
Estudos têm mostrado que o consumo de alface é uma excelente maneira de ajudar nos esforços de perda de peso, e também pode reduzir os níveis de inflamação e pressão arterial. A alface também contém um alto nível de água, por isso pode ajudar a reidratar o corpo e melhorar a eficiência de muitos processos corporais diferentes.
