pt.odysseedubienetre.beUsando um substituto de néctar de agave pode ser necessário para a cozinha, mas existem algumas boas opções lá fora para escolher.
Néctar de agave é um adoçante natural que é derivado de várias espécies do gênero Agave e é frequentemente usado como uma alternativa ao tradicional açúcar branco. Embora seja relativamente alto em frutose, o índice glicêmico de néctar de agave é significativamente menor, tornando-se um substituto atraente para os diabéticos. Embora esse néctar possa ser mais caro e um pouco difícil de encontrar, é uma escolha sábia para muitas pessoas preocupadas com a saúde.
Os melhores substitutos de néctar de agave incluem açúcar mascavo, xarope de milho, mel, xaropes de frutas, tâmaras, xarope de bordo, néctar de coco, melaço, estévia e tâmaras, entre outros.
Este adoçante natural e denso em nutrientes é frequentemente recomendado como um substituto de néctar de agave, particularmente em sobremesas e produtos de panificação.
Para uma substituição precisa, use o dobro de xarope de milho que a receita exige de agave.
É mais provável que isso já esteja na sua cozinha e forneça uma doçura tostada e terrosa que pode facilmente substituir o agave em uma receita.
A estévia é muito mais concentrada do que o néctar de agave, por isso não use muito. 1 xícara de néctar é equivalente a cerca de 2 colheres de chá de stevia.
Misturando passas ou tâmaras com água, você vai gradualmente formar um xarope de frutas que pode imitar a doçura natural do néctar de agave.
Estes doces frutos podem ser esmagados em muitas receitas para fornecer uma doçura sutil que se assemelha ao néctar de agave.
Esta variedade espessa de leite não adoçado é considerada não só mais saudável do que a maioria dos outros açúcares contendo carboidratos, mas também fornece uma série de minerais que podem melhorar a saúde geral.
Para substituir o agave pelo xarope de arroz integral, é necessário usar uma xícara inteira de arroz integral por meia xícara de agave.
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Agave vs Sugar: que é mais saudávelSemelhante ao extrato de xarope de bordo, o néctar de coco também pode ser retirado do coqueiro, e sua doçura delicada é um ótimo substituto de néctar de agave, embora não tão potente.
Um substituto muito comum para o néctar de agave é o xarope de bordo, já que ele vem em muitas intensidades diferentes e é facilmente acessível. Dependendo do tipo que você escolher, o sabor pode ser mais ou menos potente que o néctar de agave.
