Tabela da Dieta dos Pontos
A tabela da Dieta dos Pontos traz a pontuação para cada alimento, que deve ser somada ao longo do dia até chegar no total de pontos permitidos na dieta para emagrecer. Fazer essa contagem é essencial para calcular o quanto se pode comer em cada refeição, pois não é permitido ultrapassar a pontuação total do dia.
Assim, é necessário ter a tabela dos pontos dos alimentos para consultar sempre que for fazer uma refeição ou planejar o cardápio do dia, combinando os alimentos de modo que os pontos permitam refeições de qualidade e que ajudem na perda de peso. Veja como calcular o total de pontos permitido por dia.
Grupo 1 - Alimentos liberados
Este grupo é feito por alimentos que praticamente não têm nenhuma caloria, e por isso não contam pontos na dieta e podem ser consumidos à vontade ao longo do dia. Dentro deste grupo estão:
- Vegetais: acelga, agrião, aipo, alface, alga marinha, almeirão, caruru, chicória, couve, couve-de-bruxelas, erva-doce, escarola, espinafre, folha de beterraba, jiló, maxixe, nabo, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, taioba e tomate;
- Temperos: sal, limão, alho, vinagre, cheiro verde, pimenta, louro, hortelã, canela, cominho, noz-moscada, curry, estragão, alecrim, gengibre e raiz-forte;
- Bebidas com baixas calorias: café, chás e suco de limão sem açúcar ou adoçados com adoçantes, refrigerantes dietéticos e água;
- Chicletes e balas sem açúcar.
Os vegetais desse grupo podem ser usados para aumentar o volume das refeições e trazer mais saciedade, pois são ricos em fibras.
Grupo 2 - Vegetais
Cada 2 colheres de sopa cheias dos vegetais desse grupo contam 10 pontos na dieta, e são eles: abóbora, abobrinha, alcachofra, aspargos, beringela, beterraba, brócolis, broto de bambu, broto de feijão, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelo, couve-flor, ervilha fresca, palmito, quiabo e vagem.
Grupo 3 - Carnes e ovos
Cada porção de carne vale em média 25 pontos, sendo importante estar atento à quantidade de cada tipo de carne:
Alimento | Porção | Pontos |
Ovo | 1 UND | 25 |
Ovo de codorna | 4 UND | 25 |
Almôndegas | 1 UND média | 25 |
Atum em conserva | 1 col de sopa | 25 |
Carne moída | 2 col de sopa | 25 |
Carne seca | 1 col de sopa | 25 |
Coxa de frango sem pele | 1 UND | 25 |
Alcatra ou Filé Mignon | 100 g | 40 |
Picanha bovina | 100 g | 70 |
Bisteca de Porco | 100 g | 78 |
Grupo 4 - Leite, queijos e gorduras
Este grupo inclui leite, queijos, iogurtes, manteiga, óleos e azeites, e sua pontuação pode variar como mostrado na tabela a seguir:
Alimento | Porção | Pontos |
Leite integral | 200 ml ou 1,5 col de sopa | 42 |
Leite desnatado | 200 ml | 21 |
Iogurte integral | 200 ml | 42 |
Manteiga | 1 col de chá rasa | 15 |
Óleo ou azeite | 1 col de chá rasa | 15 |
Creme de leite | 1,5 col de chá | 15 |
Ricota | 1 fatia grande | 25 |
Queijo Minas | 1 fatia média | 25 |
Queijo muçarela | 1 fatia fina | 25 |
Requeijão | 2 col de sobremesa | 25 |
Parmesão | 1 col de sopa rasa | 25 |
Grupo 5 - Cereais
Neste grupo estão incluídos alimentos como arroz, macarrão, feijão, aveia, pão e tapioca.
Alimento | Porção | Pontos |
Arroz cozido | 2 col de sopa | 20 |
Aveia em flocos | 1 col de sopa | 20 |
Batata inglesa | 1 UND média | 20 |
Batata doce | 1 UND média | 20 |
Bolacha cream cracker | 3 UND | 20 |
Cuscuz | 1 fatia média | 20 |
Farinha de trigo | 2 col de sopa | 20 |
Farofa | 1 col de sopa | 20 |
Feijão, ervilha, lentilha | 4 col de sopa | 20 |
Macarrão cozido | 1 xícara de chá | 20 |
Pão de forma | 1 fatia | 20 |
Pão francês | 1 UND | 40 |
Tapioca | 2 col de sopa rasas | 20 |
Grupo 6 - Frutas
A tabela a seguir mostra a quantidade de pontos para cada porção de fruta:
Alimento | Porção | Ponto |
Abacaxi | 1 rodela pequena | 11 |
Ameixa seca | 2 UND | 11 |
Banana prata | 1 UND média | 11 |
Goiaba | 1 UND pequena | 11 |
Laranja | 1 UND pequena | 11 |
Kiwi | 1 UND pequena | 11 |
Maçã | 1 UND pequena | 11 |
Mamão | 1 fatia pequena | 11 |
Manga | 1 UND pequena | 11 |
Tangerina | 1 UND | 11 |
Uva | 12 UND | 11 |
Vantagens e Desvantagens
Essa dieta traz a vantagem de permitir a ingestão de qualquer tipo de alimento, inclusive doces e refrigerante, mas desde que o limite da pontuação seja sempre respeitado. Isso também ajuda a se manter firma na dieta por mais tempo, pois poder consumir alimentos calóricos e gostosos traz uma sensação de que nem todo o prazer que a comida trás será perdido.
No entanto, a sua desvantagem é que o foco da dieta está apenas nas calorias totais, não sendo um método onde se aprende a ter uma alimentação balanceada, favorecendo o consumo de alimentos mais saudáveis e equilibrando os nutrientes ao longo do dia.