pt.odysseedubienetre.beFeijões da Marinha podem parecer comuns ou inexpressivos, mas eles trazem uma série de benefícios à saúde, incluindo a capacidade de estimular a cognição e a memória, proteger o coração, otimizar a digestão, promover a circulação saudável, reduzir o risco de câncer, estimular o crescimento e diminuir o risco de diabetes. .
Se você já se deparou com um pequeno feijão branco em uma sopa ou salada de feijão que você não consegue colocar, você pode ter ouvido falar de um dos muitos nomes - feijão, feijão ou ervilha. Na verdade, é simplesmente uma classe diferente dos grãos mais comuns encontrados nas Américas, cientificamente conhecidos como Phaseolus vulgaris. Crescendo em arbustos ou vinhas, estes grãos são extremamente populares em todo o mundo e não são apenas elogiados por sua versatilidade e facilidade de crescimento, mas também pelo seu valor nutritivo. O nome "feijão da Marinha" é derivado de seu uso generalizado pela marinha dos Estados Unidos, que usou o feijão como parte essencial de uma dieta saudável para os marinheiros. Agora você pode encontrar grãos-de-mar no mundo, em uma variedade de cultivares, e eles são notoriamente fáceis de cultivar e resistentes. 
Devido ao seu alto valor nutritivo e conteúdo de proteína, eles se tornaram alimentos básicos em muitas culturas diferentes e podem ser armazenados por longos períodos de tempo ou enlatados sem perder seu valor nutricional, ao contrário de muitos outros vegetais ou leguminosas. Embora possa parecer que todos os grãos são criados iguais, isso não é exatamente verdade, e os grãos da marinha possuem certos componentes químicos exclusivos, como a fosfatidilserina.
Vamos dar uma olhada mais profunda nos muitos benefícios para a saúde dos grãos da marinha.
O folato é um nutriente essencial por muitas razões diferentes dentro do corpo, incluindo a prevenção de defeitos do tubo neural e anemia, mas também afeta o sistema nervoso de maneira significativa. A deficiência de folato tem sido diretamente ligada a um aumento nos níveis de homocisteína, que muitas vezes pode levar a doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer e Parkinson. Além disso, uma das vitaminas do complexo B encontrada nos grãos da marinha, a tiamina, pode ajudar a aumentar certos neurotransmissores que precisamos para a memória e a cognição, de modo que essas pequenas leguminosas também podem manter nossa memória afiada à medida que envelhecemos.
O magnésio e o folato juntam-se nos grãos da marinha para manter o coração forte e protegido. O folato diminui os níveis de homocisteína, que é um perigoso precursor de doenças cardíacas, enquanto o magnésio funciona de maneira semelhante ao potássio, reduzindo a tensão e o estresse nos vasos sanguíneos para diminuir o esforço e reduzir a pressão arterial, prevenindo ataques cardíacos e derrames.
Alimentos ricos em fibras há muito são elogiados por seu impacto no diabetes, devido à sua capacidade de estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a absorção de nutrientes do intestino. Com os níveis de glicose e insulina mantidos em níveis saudáveis, é muito menos provável que você desenvolva diabetes, e se você já está sofrendo dessa condição, a alta fibra em grãos da marinha pode ajudar a controlar seus sintomas.
Como mencionado, os grãos da marinha são extremamente ricos em fibras, o que é um componente chave para uma boa saúde gastrointestinal. A fibra é capaz de aumentar as fezes e prevenir sintomas de constipação e diarréia. Além disso, a fibra torna os movimentos intestinais mais normalizados, estimulando o movimento peristáltico. Uma boa dieta de fibra limpa os intestinos e previne problemas gastrointestinais mais graves, como câncer de cólon ou úlceras gástricas.
O manganês não é um mineral que você ouve com frequência, mas é um cofator-chave em muitas enzimas antioxidantes que podem impedir a disseminação e o impacto dos radicais livres. Isso pode ajudar a diminuir o risco de câncer e doenças crônicas. Em segundo lugar, o cobre também desempenha um importante papel como cofator enzimático e pode ajudar a estimular o fluxo sanguíneo, a mobilidade das articulações e a flexibilidade geral, diminuindo o estresse oxidativo nessas áreas.
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8 Benefícios Interessantes do Feijão AdzukiUm dos aspectos mais notáveis e importantes dos grãos de marinha é seu alto teor de proteína. As proteínas são os blocos de construção de toda a vida, e precisamos de um fluxo constante para o crescimento de novas células, tecidos, músculos, ossos, vasos sanguíneos e todas as outras partes do nosso corpo. A proteína é essencial para o desenvolvimento normal, mas também na função de reparar áreas danificadas do corpo e acelerar o processo de cicatrização. Para os vegetarianos, o feijão da Marinha é uma excelente fonte alternativa de proteína, com mais de 15 gramas de proteína em uma única xícara!
Manter o sangue fluindo normalmente em nosso corpo é obviamente importante para a oxigenação dos nossos sistemas orgânicos e para a função geral normal. O ferro é um componente essencial dos glóbulos vermelhos do sangue e, sem a ingestão adequada de ferro, a circulação é prejudicada, tornando-o suscetível a anemia, fraqueza, perda mineral óssea, fadiga e má circulação. O cobre também é muito importante a este respeito, pois é necessário para a síntese da hemoglobina. Em outras palavras, sem cobre, o ferro é praticamente inútil no corpo. Feijões da Marinha, felizmente, contêm altos níveis de ambos.
