pt.odysseedubienetre.beRica em vitaminas, antioxidantes e fibras, as framboesas são uma fruta deliciosa com muitos benefícios para a saúde. Eles têm uma alta concentração de ácido elágico, um composto fenólico que previne o câncer, interrompendo assim o crescimento das células cancerígenas e eliminando o progresso dos cânceres.
O óleo das framboesas tem um fator de proteção solar. Além disso, ajuda a perder peso e também possui propriedades anti-envelhecimento. Ao melhorar seu sistema imunológico, essas bagas realmente cuidam de sua saúde geral. Estes são fáceis de incluir na sua dieta. Ou você os inclui em algumas receitas, come-os crus, ou adiciona as framboesas refrigeradas às suas bebidas; Todas as formas estimulam o seu paladar e proporcionam nutrição ao mesmo tempo.
O sabor dessas frutas é doce e tem um tom sutilmente aguçado. Framboesas facilmente derreter na boca por causa de sua textura macia e doce. Eles vêm em uma variedade de cores como rosa, roxo, preto, amarelo, laranja e branco. Eles têm dois híbridos, ou seja, loganberries e boysenberries. A maioria das variedades é cultivada na Califórnia de junho até outubro.
Eles contêm quantidades notáveis de antioxidantes polifenólicos, como os pigmentos de antocianina, que estão associados à saúde ideal. Estas bagas também têm uma alta proporção de fibra dietética. Eles são um dos alimentos vegetais com a mais alta classificação de conteúdo de fibra. De todos os conteúdos, a fibra compreende cerca de 20% do peso total da baga.
As framboesas são excelentes fontes de vitamina C, manganês e fibra alimentar. Eles também são ricos em vitaminas do complexo B, ácido fólico, cobre e ferro. Eles têm a maior concentração de força antioxidante entre todos os frutos. Isto é devido à sua alta concentração de ácido elágico, antocianinas, ácido gálico, quercetina, cianidina, catequinas, pelargonidina, kaempferol e ácido salicílico. No entanto, framboesas amarelas e outras frutas de cor clara têm uma porcentagem muito menor de antocianinas. Assim, as framboesas podem ser consideradas como um dos melhores tratamentos naturais para o câncer.
Os benefícios para a saúde das framboesas incluem a capacidade de ajudar na perda de peso, melhorar a saúde da pele e fortalecer o sistema imunológico. Vamos dar uma olhada mais de perto nos benefícios mais comuns e úteis.
Esta fruta é rica em fibras e manganês. Fibra ajuda a abrandar o processo digestivo, fazendo você se sentir mais completa por mais tempo. O mineral manganês mantém sua taxa metabólica alta e, portanto, queima gordura. Se você está procurando uma maneira deliciosa e eficaz para perder peso, framboesas podem ser a melhor opção natural.
As framboesas funcionam como mágica nas rugas. Eles protegem a pele dos raios nocivos do sol. Os poderes antioxidantes da vitamina C reduzem efetivamente os pontos de envelhecimento e a descoloração. Ao preencher pequenas rugas, elas podem ajudá-lo a restaurar sua aparência jovem. Eles podem ser feitos em grandes máscaras faciais para a pele brilhante; Basta misturar 1 xícara de iogurte natural e 2 xícaras de framboesas frescas e misturar a mistura até ficar completamente lisa. Aplique a mistura em todo o rosto e mantenha-a por 15 minutos e depois lave com água morna.
Três porções de framboesas por dia podem revelar-se um remédio natural brilhante para a degeneração macular. A degeneração macular é uma condição médica relacionada à idade que afeta sua visão. Isto leva a uma perda de visão no ponto médio do campo visual devido a danos na retina. Isso pode ocorrer nas formas “seca” e “úmida”. Você pode adicionar essas frutas ao seu cereal de manhã ou iogurte na hora do almoço. Você pode alterar o sabor e aparência de qualquer salada verde, adicionando um punhado dessas framboesas frescas e vinagre balsâmico. Misture as framboesas congeladas com uma colher de mel e um pouco de leite de soja com baunilha, em seguida, congele esta mistura por 20 minutos e coloque-a em xícaras. Decore com hortelã e aproveite o deleite saudável. (Leia mais: As novas ervas curativas: o guia clássico dos melhores medicamentos da natureza, de Michael Castleman) 
Como mencionado anteriormente, as framboesas são um excelente alimento carregado de antioxidantes que contém ácido elágico. Eles param eficazmente danos indesejáveis às membranas celulares, neutralizando os radicais livres. O ácido elágico é um componente fitonutriente de framboesas com substâncias-chave como kaempferol, quercetina e as moléculas à base de cianidina chamadas cianidina-3-rutinosídeo e cianidina-3-glicosil-rutinosídeo. Essas moléculas de flavonóides são novamente quebradas em antocianinas, que dão às framboesas sua rica cor vermelha. As antocianinas das framboesas são responsáveis por suas propriedades antioxidantes únicas e também algumas propriedades antimicrobianas. Isso prontamente reduz o crescimento excessivo de certas bactérias e fungos no corpo. Esses crescimentos muitas vezes levam a diferentes infecções vaginais e às vezes até resultam na síndrome do intestino irritável (SII).
Além disso, estudos recentes sugeriram que as framboesas podem ter propriedades de proteção contra o câncer. A pesquisa foi feita com animais e concluiu que as framboesas têm o potencial de obstruir a proliferação de células cancerígenas e o desenvolvimento de tumores em diferentes partes do corpo, incluindo o cólon.
Framboesas, amoras e uvas muscadine têm enzimas metaloproteinases. Estes são essenciais para o desenvolvimento e renovação de tecidos, no entanto, se eles são produzidos em quantidades anormalmente elevadas, eles podem atuar como um catalisador para o desenvolvimento do câncer. Eles têm quantidades elevadas de vitamina C, riboflavina, folato, magnésio, manganês, niacina, potássio e cobre. Isso os torna uma fruta completa para oferecer prosperidade geral e saudável.
Eles geralmente são bons para todos, especialmente mulheres grávidas e lactantes. (Leia mais: medicina inteligente para uma criança mais saudável por Janet Zand, Robert Rountree, Rountree Bob, Rachel Walton) folhas de framboesa pode ser usado como chás de ervas para as mulheres. O chá pode regular os ciclos menstruais e diminuir os fluxos menstruais excessivamente pesados. Para as mulheres grávidas, o chá de framboesa alivia com sucesso a náusea, previne a hemorragia, reduz a dor e ajuda no parto. Para as mães que amamentam, o chá de framboesa ou a fruta ajuda a aumentar a produção de leite materno.
As framboesas são ricas em antioxidantes eficazes, bem como fitonutrientes. Esses elementos reforçam proficientemente o sistema imunológico e ajudam o corpo a combater doenças.
Além do excelente conteúdo de fitonutrientes, as framboesas são ricas em nutrientes tradicionais, principalmente nas categorias antioxidante e vitamina B. Como mencionado anteriormente, eles são uma excelente fonte de manganês e vitamina C, dois importantes nutrientes antioxidantes que protegem o tecido do corpo dos danos relacionados ao oxigênio. As framboesas também são boas fontes de riboflavina, niacina, folato, magnésio, potássio e cobre. Quando complementados com uma forte vitamina B e conteúdo mineral, eles são denominados como fontes “excelentes” de fibra alimentar. O teor de nutrientes das framboesas torna-os uma ótima opção para ter um efeito insignificante no nível de açúcar no sangue.
Framboesas têm uma longa história e sua existência remonta aos tempos pré-históricos. Acredita-se que as framboesas selvagens tenham se originado na Ásia, mas também existem variedades de framboesas originárias dos EUA. As sementes de framboesa provavelmente foram transportadas por viajantes ou animais que cruzaram e migraram para o Estreito de Bering (sul do Círculo Ártico) durante os tempos antigos.
Nos tempos pré-históricos, caçadores-coletores se moviam por grandes distâncias para coletar comida. Ao voltar para as aldeias, eles jogaram fora algumas framboesas menores e mais tarde, estas cresceram para ser framboesa. Assim, essas plantas começaram a se propagar em novas áreas.
A primeira menção de framboesas na literatura ou registros históricos foi encontrada em um livro inglês baseado em fitoterapia datado de 1548. O cultivo de framboesas começou amplamente na Europa e na América do Norte durante o século XIX, quando muitas variedades híbridas de framboesa como a a amora e a baga de amora começaram a se desenvolver de forma fortuita ou devido ao cruzamento intencional. Atualmente, os principais produtores de framboesas incluem Polônia, Alemanha, Iugoslávia, Rússia, Chile e Estados Unidos.
Framboesas são altamente perecíveis, assim você pode comprá-los apenas um ou dois dias antes de usar. Selecione as bagas que são firmes, carnudas e de cor escura. Evite sempre os que são macios, moles ou mofados. Se você está comprando bagas que já estão embaladas em um recipiente, certifique-se de que elas não sejam embaladas com muita força, pois a embalagem pode esmagá-las e danificá-las. O recipiente também não deve ter manchas ou umidade, o que indica deterioração. Os frescos estão geralmente disponíveis a partir do verão até o início do outono.
As framboesas são frutos facilmente perecíveis, por isso é preciso ter muito cuidado ao guardá-las. Antes de guardar na geladeira, pegue e descarte as bagas que são moldadas ou estragadas para evitar que outras frutas estraguem. Coloque as bagas secas e sujas de volta em seu recipiente original ou mantenha-as alinhadas com uma toalha de papel e, em seguida, cubra-a com um filme plástico. Eles ficarão frescos na geladeira por um ou dois dias; Nunca mantenha as framboesas à temperatura ambiente ou à luz solar forte durante muito tempo, pois irá estragá-las rapidamente.
As framboesas congelam muito bem, facilitando o armazenamento a longo prazo. Lave-os moderadamente na baixa pressão do pulverizador da pia para que eles mantenham sua forma delicada e, em seguida, seque-os com uma toalha de papel. Organize as bagas em uma única camada em uma folha plana e coloque-as no freezer. Uma vez que as bagas são congeladas, você pode manter as bagas em um saco plástico pesado e armazená-las no congelador onde permanecerão em um estado apropriado por até um ano. Se você deseja preservar sua cor brilhante, adicione um pouco de suco de limão para as framboesas.
Framboesas e outras formas de frutas têm cor, aroma e sabor realmente magníficos que, na verdade, não requerem receita para o consumo. No entanto, se você deseja melhorar sua dieta com uma refeição nutritiva completa, você pode, claro, adicionar framboesas para tornar suas receitas únicas.
Batido de framboesa
Para fazer um smoothie de framboesa, misture um pacote de gelatina de framboesa com sabor a meia xícara de água fervente. Continue misturando esta mistura até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Em seguida, adicione meia xícara de iogurte de baunilha, meia xícara da fruta e uma xícara de gelo picado. Misture bem a bebida, até ficar lisa.
Chá De Framboesa
Para fazer o chá de framboesa, coloque 5 sacos de chá com sabor de framboesa em 5 xícaras de água quente. Você também pode esvaziar o chá em uma vasilha grande, pegar uma toalha e cobrir a cabeça e, em seguida, inclinar-se sobre a tigela para apreciar o aroma. Esta prática não apenas trará de volta sua energia, mas também transmitirá a maioria dos benefícios das framboesas.
Você vai encontrar manteiga de amêndoa e geléia de framboesa em lojas comerciais hoje em dia, que supostamente se tornou muito popular.
Dicas para saborear as framboesas
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8 benefícios surpreendentes do chá da folha da framboesaAs framboesas são uma comida popular há séculos. O conhecimento de seus benefícios para a saúde está se espalhando de forma constante e mais e mais receitas, incluindo framboesas estão sendo inventadas o tempo todo. Consumir estas bagas frescas fornece o valor nutricional máximo, mas os ajustes adicionais ou alguma alteração à textura também trarão um impulso à sua saúde. Então coma framboesas e divirta-se!
