6 benefícios provados do pó seco do gengibre
Se você está tentando perder peso ou simplesmente quer aumentar suas defesas imunológicas, gengibre em pó pode ser um remédio eficaz e barato que você pode até mesmo preparar em casa. No entanto, antes de adicionar qualquer novo remédio herbal ao seu regime de saúde, é importante entender os detalhes do que ele pode fazer pelos seus objetivos de saúde e como você pode usá-lo adequadamente.
O que é gengibre em pó?
Derivado da raiz de gengibre seco, o gengibre em pó é um tempero versátil que pode ser usado para fins medicinais ou culinários. Por milhares de anos, o gengibre tem sido usado na medicina tradicional, graças ao seu rico suprimento de compostos antioxidantes e antiinflamatórios, como o gingerol, o beta-caroteno, a capsaicina e a curcumina.
Cientificamente conhecido como Zingiber officinale, a raiz de gengibre vem de uma planta com o mesmo nome, que é cultivada principalmente no sul da Ásia. Ginger em pó foi exportado para outras partes do mundo do sul da Ásia por cerca de 2.000 anos e tem sido um elemento valioso do comércio de especiarias. Nos tempos modernos, é altamente valorizada por seu papel na fitoterapia. O pó de gengibre também fornece uma vida útil mais longa e mais versatilidade do que a forma fresca pungente.
Benefícios de saúde de gengibre em pó
Os benefícios de saúde do gengibre em pó incluem ajuda nos esforços de perda de peso, melhorando a aparência da pele e reduzindo dores de cabeça, entre outros.
Perda de peso
Gengibre tem sido usado como uma maneira de emagrecer a cintura e o mesmo é verdade para o pó de gengibre também. Ao misturar meia colher de chá de gengibre em pó em água quente, você pode preparar um chá delicioso que dará início ao seu metabolismo, reduzirá a deposição de gordura e aumentará a queima de gordura passiva.
Trata enxaquecas e dores de cabeça
Os compostos anti-inflamatórios encontrados em pó de gengibre são excelentes para aliviar dores de cabeça e enxaquecas, que são frequentemente causadas pela inflamação dos pequenos capilares na cabeça. A inflamação geral também pode levar a um estresse oxidativo adicional, que este pó pode ajudar a aliviar.
Aumenta a imunidade
Antioxidantes como curcumina e capsaicina, que são encontrados em pó de gengibre, são conhecidos por reduzir os efeitos dos radicais livres, reduzindo assim a pressão sobre o sistema imunológico, para que possa se concentrar em patógenos potenciais e agentes estrangeiros.
Alivia a dor torácica
A natureza calmante deste pó é ideal para aliviar a dor no peito. Você pode aproveitar este benefício, criando uma pomada de gengibre em pó ou você pode beber chá de gengibre em pó.
Auxílios na digestão
A capacidade de aliviar a inflamação no intestino é uma das melhores qualidades dessa especiaria; também é capaz de reequilibrar os níveis de acidez e o ambiente bacteriano do seu estômago para uma melhor digestão e eficiência na absorção de nutrientes.
Usos do gengibre em pó
Você pode usar esse pó de várias maneiras, inclusive como um agente cervejeiro para o chá, como um banho de pés de gengibre, pomada, tinturas e sob a forma de doces, entre muitos outros. O pó pode precisar ser combinado com outros óleos e agentes ligantes, mas a qualidade dos nutrientes e os ingredientes ativos devem ser retidos na maioria das diferentes aplicações.
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Como fazer gengibre em pó?
Você pode fazer este pó em casa, mas primeiro, você precisa escolher a raiz de gengibre certa. Você deve ser capaz de arrancar uma raiz de gengibre orgânica sem deixar muitas fibras entre elas. Isso tornará mais fácil transformar o gengibre cru em sua forma em pó.
- Passo 1: Molhe o gengibre por 4-5 minutos em água e depois lave bem.
- Passo 2: Corte a raiz de gengibre finamente e coloque os pedaços no sol quente (ou um desidratador).
- Passo 3: Depois de completamente seco, moer as peças em um misturador seco.
- Etapa 4: Armazene em um recipiente hermético antes de usar. Deve manter sua potência por até 12 meses.