pt.odysseedubienetre.beOs alimentos ricos em Selênio são principalmente castanha-do-pará, trigo, arroz, gema de ovo, sementes de girassol e frango. O selênio é um mineral presente no solo e, por isso, a sua quantidade nos alimentos varia de acordo com a riqueza do solo nesse mineral.
A quantidade recomendada de selênio para um adulto é de 55 microgramas por dia, e o seu consumo adequado é importante para funções como fortalecer o sistema imunológico e manter uma boa produção dos hormônios da tireoide. Veja todos os benefícios aqui.
A tabela a seguir traz a quantidade de selênio presente em 100 g de cada alimento:
| Alimentos | Quantidade de Selênio | Energia |
| Castanha do pará | 4000 mcg | 699 calorias |
| Farinha de trigo | 42 mcg | 360 calorias |
| Pão francês | 25 mcg | 269 calorias |
| Gema de ovo | 20 mcg | 352 calorias |
| Frango cozido | 7 mcg | 169 calorias |
| Clara de ovo | 6 mcg | 43 calorias |
| Arroz | 4 mcg | 364 calorias |
| Leite em pó | 3 mcg | 440 calorias |
| Feijão | 3 mcg | 360 calorias |
| Alho | 2 mcg | 134 calorias |
| Repolho | 2 mcg | 25 calorias |
O selênio presente em alimentos de origem animal é melhor absorvido pelo intestino quando comparado ao selênio vegetal, sendo importante variar a dieta para obter uma boa quantidade desse mineral…
O selênio desempenha funções importantes no organismo, como:
Para ter os benefícios do selênio para saúde uma boa dica é ingerir uma castanha-do-pará por dia, que além de selênio tem também vitamina E e contribui para a saúde da pele, das unhas e do cabelo. Veja outros benefícios da castanha-do-pará.
A quantidade recomendada de selênio varia de acordo com o gênero e a idade, como mostrado a seguir:
Ao fazer uma alimentação equilibrada e variada, é possível obter as quantidades recomendadas de selênio naturalmente através dos alimentos. A sua suplementação só deve ser feita com orientação do médico ou do nutricionista, pois o seu excesso pode trazer malefícios para a saúde.
