O que é o Shiraz?
Shiraz é um vinho tinto com dois nomes, tornando-se um pouco confuso para aqueles que não são bem versados na língua dos vinhos!
O que é o Shiraz?
Shiraz, também conhecido como Syrah, é um vinho tinto encorpado feito de uma variedade de uva escura. Tem uma longa história como foi nomeado após a cidade de Shiraz no Irã, uma cidade de literatura e jardins, onde foi produzido. No entanto, a uva moderna de Shiraz teria se originado na França há 2000 anos.
Muitas pessoas se perguntam se Shiraz e Syrah são as mesmas coisas, e a resposta é sim. Diz a lenda que, quando as uvas Syrah chegaram à Austrália, os habitantes locais a declararam como Shiraz. A Austrália continua sendo um dos maiores produtores deste vinho delicioso, junto com a França e a Califórnia.
Se você segurar um copo de vinho até a luz, será praticamente opaco. Quando você está bebendo este vinho, espere o sabor de frutas escuras, como mirtilos ou geléia, bem como um final apimentado. Emparelhe este vinho tinto pesado com chocolates, queijo ou carnes fumadas e desfrute das deliciosas combinações de sabores.
Fatos Nutricionais
Um padrão derramar deste vinho (5 oz) contém cerca de 122 calorias, o que é comparável a muitos vinhos tintos populares, como Pinot Noir ou Cabernet Sauvignon. Lembre-se, no entanto, que quantidades excessivas de álcool podem ter efeitos colaterais, por isso deve sempre ser bebido com moderação.
Benefícios para a saúde
Shiraz / Syrah tem uma série de benefícios para a saúde, mas apenas quando apreciado com moderação. Vamos dar uma olhada nos principais benefícios para a saúde desta variedade de vinhos tintos em particular.
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- Contém antioxidantes saudáveis para o coração que podem prevenir doenças crônicas, incluindo artrite e problemas inflamatórios.
- Promove a perda de peso, pois é menor em calorias do que muitos outros álcoois, em volume.
- Ajuda a restaurar o colágeno para a saúde da pele.
- O resveratrol, neste vinho, é neuroprotetor e pode melhorar a memória, bem como diminuir o risco de doença de Alzheimer.
O vinho tinto demonstrou reduzir o risco de várias condições e doenças crônicas, incluindo derrame, pressão alta, câncer e diabetes tipo 2. Também reduz as chances de osteoporose e catarata.