pt.odysseedubienetre.beAlgumas pessoas optam por seguir uma dieta de pescatarian por razões de saúde ou morais, mas seja qual for o seu raciocínio, é importante entender os benefícios para a saúde e os riscos potenciais.
Um pescatariano é definido como um vegetariano que também adiciona frutos do mar e outros peixes à sua dieta, enquanto uma dieta vegetariana tradicional elimina completamente os produtos à base de carne. Algumas pessoas optam por seguir uma dieta de pescatarian por causa de certas preocupações de saúde, uma vez que este tipo de ingestão diária pode ser muito bom para sua saúde geral, e a eliminação da carne vermelha pode reduzir os níveis de colesterol. Outras pessoas podem se tornar um pescatariano devido à sua preocupação com o meio ambiente, considerando o enorme impacto que a produção de gado tem na atmosfera e o aquecimento global. Finalmente, há aqueles que têm preocupações éticas com o tratamento de galinhas, vacas e porcos, mas são um problema menor quando se trata de peixes criados em fazendas.
Há uma série de excelentes benefícios à saúde para se tornar um pescatariano, como redução da inflamação, melhora da saúde do coração e perda de peso mais rápida, entre muitos outros.
Os frutos do mar são notoriamente ricos em ácidos graxos ômega-3, o que é uma boa notícia para aqueles que querem aumentar a saúde do coração, já que essas gorduras podem reduzir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.
Comer mais peixe e menos carne vermelha também é ótimo para a inflamação em todo o corpo, já que os ácidos graxos ômega-3 também ajudam na dor e inflamação das articulações, como nas pessoas com artrite.
Pesquisas descobriram que comer mais peixe, incluindo os minerais e os nutrientes essenciais que eles fornecem, pode reduzir o risco de câncer.
Os ácidos graxos ômega-3 também têm sido associados à diminuição da inflamação crônica nas vias neurais e à redução na deposição de placas, o que poderia ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.
Embora os caminhos químicos exatos não estejam completamente claros, estudos descobriram que seguir uma dieta de pescatários pode ajudar a controlar os níveis hormonais e controlar o humor.
Com menos colesterol, menos calorias e mais nutrientes que melhoram o metabolismo, uma dieta de peixe pode definitivamente ajudar nos esforços de perda de peso.
Semelhante aos vegetarianos, a maioria de sua dieta consistirá no seguinte:
A principal diferença, como mencionado, é que os pescatarians também comem o seguinte:
Pescatarians não comem carne de porco, cordeiro, caça selvagem, frango, carne ou peru.
Veja também
5 benefícios surpreendentes de uma dieta vegetariana
As mulheres grávidas podem comer caranguejoEmbora haja muitos benefícios em seguir esse tipo de dieta, há também algumas desvantagens em potencial, especialmente quando se trata do risco de toxicidade por metais pesados e perigos potenciais para mulheres grávidas. Ao comer grandes quantidades de frutos do mar como uma das suas principais fontes de proteína, é importante considerar o nível de mercúrio nesse peixe. Consumir muito mercúrio pode levar a efeitos colaterais graves e até a morte. Evite comer um excesso de frutos do mar rico em mercúrio, incluindo tubarão, espadarte e carapau.
O preço do peixe fresco é muitas vezes maior do que outras fontes de proteína, de modo que também pode ser um fator proibitivo para algumas pessoas. Garantir que você obtenha todos os seus nutrientes diários é o maior desafio ao eliminar certas fontes de proteína e minerais da sua dieta.
