pt.odysseedubienetre.beA escolha entre uma banana madura e uma banana verde parece óbvia para algumas pessoas, mas há vantagens e desvantagens para ambas, dependendo dos seus objetivos de saúde.
Embora a maioria das pessoas opte por comer bananas maduras, é importante entender os aspectos bons e ruins dessa fruta.
O processo de amadurecimento de uma banana consiste no amido resistente na fruta convertendo-se em uma fibra mais facilmente digerível, chamada pectina. Uma banana madura também possui mais açúcar, o que os torna mais doces. As bananas maduras tendem a ser digeridas mais rapidamente, e também podem fornecer mais antioxidantes do que no estágio não maduro.
A coisa ruim sobre as bananas maduras é que elas podem ser perigosas para diabéticos e para aqueles que estão assistindo ao açúcar no sangue. O alto teor de açúcar pode causar picos e quedas de açúcar no sangue que os diabéticos querem evitar. Além disso, o processo de maturação reduz a concentração de certos minerais e vitaminas essenciais na banana.
Da mesma forma, comer uma banana verde pode não ser uma escolha popular, mas existem alguns benefícios potenciais que podem surpreendê-lo.
Enquanto comer uma banana com mais amido pode não ser tão delicioso, e pode estar faltando aquela textura cremosa que você espera de uma banana, esse amido também leva mais tempo para ser digerido. Isso significa que as bananas verdes podem fazer você se sentir satisfeito por longos períodos de tempo, evitando o excesso de comida e lanches entre as refeições. O amido também estimula o seu metabolismo, levando a uma maior atividade de queima de gordura no corpo.
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7 melhores benefícios de comer bananas verdesComer uma banana verde raramente é agradável, pois o sabor pode ser amargo e a textura é quase cerosa ou calcária, às vezes. Alguns dos ingredientes ativos em bananas verdes também podem inibir a produção de enzimas no corpo, tornando mais difícil para o seu corpo digerir carboidratos complexos, fazendo com que você perca alguns dos potenciais nutrientes da fruta.
Na batalha eterna entre escolher uma banana madura ou verde, é difícil escolher a melhor opção. Qualquer variedade de banana pode oferecer certos benefícios para a saúde, dependendo de quais são seus objetivos de saúde. A única escolha clara entre bananas maduras e verdes é para pacientes diabéticos, que devem limitar ou regular de perto o consumo de bananas maduras ricas em açúcar.
