pt.odysseedubienetre.beSe você não incorporou extrato de limão em sua cozinha de alguma forma, você está perdendo um ingrediente delicioso e potencialmente benéfico para sua saúde geral.
O extrato de limão é principalmente um agente aromatizante que é feito por imersão de uma casca de limão em alguma forma de álcool, tipicamente álcool etílico, embora vodka e outros tipos de álcool também possam ser usados. Este processo permite que os óleos naturais da fruta se liguem ao álcool, fazendo com que o álcool tome o sabor de limão, sem absorver todo o ácido cítrico e outros componentes dos limões. O álcool, neste caso, funciona como um agente de ligação que mantém o sabor no lugar ao longo do tempo, enquanto o suco de fruta normal ou as próprias cascas acabariam perdendo essa qualidade. Extrato de limão é comumente usado em aplicações de panificação e outros usos de tempero na cozinha, bem como para alguns remédios naturais.
Existem duas maneiras principais de fazer o extrato de limão - com e sem álcool. A maioria dos extratos, por definição, é feita embebendo o material desejado (neste caso, casca de limão) em álcool, mas essa não é a única opção.
Extrato de limão pode ajudar a curar a acne, estimular o sistema imunológico, reduzir o estresse e prevenir certos tipos de câncer, entre outros.
Aplique uma quantia pequena e diluída deste extrato em adesivos de acne pode acelerar a cura, reduzir a vermelhidão e atacar os problemas bacterianos subjacentes que causam a inflamação.
Este extrato é conhecido por retardar a propagação do crescimento microbiano e bacteriano, tornando-se um reforço para as defesas do seu sistema imunológico.
Múltiplos estudos ligaram limões e extrato de limão ao tratamento do câncer, já que ele pode impedir a proliferação de células cancerígenas.
O aroma deste extrato é conhecido por afetar os níveis de hormônio do estresse no corpo e reduzir a ansiedade quando usado em aplicações de aromaterapia.
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Top 3 Substitutos para Raspas de LimãoMisturar uma pequena quantidade de extrato de limão com água morna e fazer gargarejos com ela pode ajudar a eliminar as aftas muito rapidamente, devido às suas propriedades adstringentes.
Como mencionado anteriormente, o extrato de limão é feito extraindo os óleos essenciais e o sabor das cascas de limão. A essência de limão, por outro lado, é um extrato de imitação, aromatizado como o limão através do uso de certas substâncias químicas, ou é uma forma altamente concentrada de extrato de limão - muitas vezes 3-4 vezes mais potente que um extrato tradicional.
