Benefícios do Chá Branco vs Chá Verde

Tem havido um grande debate sobre o chá branco versus o chá verde, e embora ambos sejam inegavelmente bons para você, existem algumas diferenças entre os dois que se destacam.

Chá Branco vs Chá Verde

Origem

• Família: Tanto o chá branco quanto o chá verde vêm da mesma planta, que é Camelia sinensis. Este é um dos fatores de conexão entre essas duas variedades de chá
• Colheita: Folhas de chá branco são colhidas muito antes das folhas de chá verde e são apenas colhidas a dedo durante o curto período da primavera. Esta é também a razão pela qual o chá branco é mais caro do que a variedade do chá verde. O chá verde é minimamente processado, mas sofre alguma oxidação, ao contrário dos botões jovens usados ​​na preparação do chá branco.
• Fabricação de cerveja: o chá branco é fabricado especificamente a partir de folhas e botões muito jovens, em comparação com o chá verde, tornando-os uma das mais raras folhas de chá.

Gosto

• O chá branco tem um sabor mais doce e suave.
• O chá verde tem um sabor mais forte e amargo.

Composição Nutricional

• Antioxidantes: o chá branco e o chá verde contêm o mesmo tipo de antioxidantes e fitonutrientes, mas em quantidades diferentes. Acredita-se que o chá branco tenha níveis ligeiramente mais altos de polifenóis do que o chá verde. Enquanto o chá verde tem um nível muito alto de galato de epigalocatequina e outros antioxidantes.
• Cafeína: O chá branco é pobre em cafeína, com apenas 10-15 mg por xícara, enquanto uma xícara de chá verde contém 20 mg de cafeína.
• Fluoreto: O chá branco também contém flúor, que é benéfico para a saúde das gengivas.

Benefícios

Vamos ver seus benefícios em detalhes abaixo.

Chá branco

• O chá branco oferece uma série de benefícios, incluindo a proteção contra o câncer, evitando danos ao DNA.
• É conhecido por ser eficaz no tratamento do câncer de cólon, embora a pesquisa ainda esteja em andamento.
• O alto teor antioxidante do chá branco ajuda a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento prematuro.
• A propriedade anti-elastase deste chá retarda a degradação do colagénio e promove assim a pele jovem e saudável.

Chá verde

• O chá verde promove a perda de peso, iniciando um processo de queima de gordura chamado termogênese.
• Ele ajuda a regular os níveis de colesterol, diminuindo assim o risco de aterosclerose e outras doenças cardíacas.
• O chá verde ajuda no tratamento de câncer de mama, esôfago, próstata e estômago.
• Pode ajudar na promoção da saúde bucal e reduzir a inflamação no corpo.

Qual é mais saudável?

Tendo discutido os benefícios para a saúde do chá branco versus o chá verde, não há um vencedor claro aqui.

Veja também

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• Chá Verde vs Chá Preto: Qual é Melhor

Além dos benefícios para a saúde mencionados acima, essas duas variedades de chá também são conhecidas por proteger você dos raios ultravioleta (UV) prejudiciais. Embora haja um pouco menos de polifenóis no chá verde, é uma bebida muito saudável. Devido à sua disponibilidade e preço, o chá verde provavelmente permanecerá mais popular que o chá branco no futuro previsível.

Palavra de Cuidado: Sempre consulte seu médico antes de adicionar qualquer uma das duas variedades de chá à sua dieta diária, pois elas podem interferir com outros medicamentos. A moderação também é aconselhada ao consumir qualquer um dos dois tipos de chá, especialmente se você estiver amamentando ou grávida.