pt.odysseedubienetre.beA granola é um café da manhã e lanches extremamente populares, com uma série de benefícios à saúde, incluindo sua capacidade de reduzir o colesterol, regular a digestão, ajudar na perda de peso e melhorar a saúde do coração. Também ajuda a aumentar a energia, prevenir a anemia e promover o funcionamento adequado do órgão. A ingestão de granola também ajuda a baixar a pressão arterial, aumentar a atividade cognitiva, melhorar a qualidade da pele, construir ossos mais fortes, controlar o diabetes, estimular o crescimento de novos tecidos e hormônios e até mesmo prevenir o câncer.
Granola é composta por aveia em flocos, que são grumos de aveia que foram prensados e levemente cozidos, bem como mel, nozes e arroz tufado. Toda a mistura é cozida até ficar crocante e pode ser levada para qualquer lugar convenientemente para um lanche energizante.
Mais comumente, granola é regularmente usada por pessoas em movimento, bem como por caminhantes, campistas e pessoas orientadas para atividades ao ar livre que não têm uma geladeira para sua comida e não querem se preocupar em esmagar qualquer coisa que eles planeje comer.
Quando comida em casa, a granola é frequentemente combinada com iogurte, mel, morangos, bananas e outros tipos de frutas, ou é misturada com outros cereais para aumentar seu valor nutritivo. Foi desenvolvido de várias maneiras, tanto nos Estados Unidos quanto na Austrália. Ele tem visto aumentos e quedas na popularidade ao longo dos anos, mas o advento da barra de granola foi quando ela realmente atingiu os principais consumidores em todo o mundo. Agora é amplamente utilizado por causa de seus inegáveis benefícios à saúde, conveniência, sabor delicioso e versatilidade em várias refeições.
A longa lista de benefícios à saúde comumente atribuídos à granola é principalmente devido aos seus nutrientes, incluindo fibra alimentar. Os minerais incluem sódio, potássio, zinco, fósforo, magnésio, cálcio e ferro. As vitaminas incluem vitamina E, vitamina C, niacina, vitamina E e tiamina. 
Esses benefícios para a saúde são explicados em maiores detalhes abaixo.
Como ajuda digestiva, a granola é quase inigualável. É comumente consumido por pessoas que querem um impulso na sua ingestão de fibras porque granola contém fibra solúvel e insolúvel. A fibra dietética é uma parte benéfica dos hábitos alimentares de qualquer pessoa porque regula a digestão. Ele adiciona volume e peso aos movimentos intestinais, tornando-os mais sólidos e mais fáceis de passar pelo trato digestivo. Também estimula o movimento peristáltico, que é quando os músculos lisos do sistema intestinal se contraem, movendo, assim, a comida mais adiante, enquanto também causa a liberação de sucos gástricos e digestivos, aliviando assim o estresse em todo o sistema.
A fibra solúvel é boa para aliviar os sintomas da constipação, o que pode levar a um bando de problemas de saúde, incluindo câncer colorretal, indigestão, azia e excesso de flatulência. A fibra insolúvel pode endurecer as fezes e reduzir a ocorrência de diarréia. Além disso, a fibra pode melhorar a saúde do coração literalmente raspando as artérias limpas de colesterol LDL perigoso ou ácidos graxos ômega-6 que podem levar a doenças cardíacas como aterosclerose, ataque cardíaco e derrame.
Uma das melhores partes de comer granola é que é uma luz, mas um alimento de enchimento que proporciona um impulso saudável para o corpo de várias maneiras. É muito baixo em colesterol e sódio, ambos culpados por trás da obesidade crônica. Além disso, a fibra na granola faz o corpo se sentir cheio, porque ele aumenta a comida e absorve a água. Portanto, reduz o apetite e inibe a liberação de grelina, que é o hormônio que faz o corpo sentir fome. Isso pode ajudar a evitar excessos, o que é comum em pessoas obesas, bem como aquelas em dietas que os deixam com fome em horários incomuns do dia.
A fibra solúvel na granola é uma forma conhecida de reduzir o colesterol LDL nocivo e promover a propagação do colesterol HDL (sim, ele existe!) Por todo o corpo. Ao reduzir o colesterol nocivo na corrente sanguínea, você evita o desenvolvimento de placas nas artérias e veias. Este tipo de placa pode resultar em aumento da pressão arterial e pressão sobre o sistema cardiovascular.
Certifique-se de comprar granola que não é suplementada com óleos hidrogenados, no entanto, como eles podem aumentar os níveis de colesterol negativo e reduzir o colesterol positivo, negando assim os efeitos da fibra dietética na granola. Muitas preparações de granola incluem nozes como amêndoas e nozes, que são ótimas fontes de ácidos graxos ômega-3 (também conhecidos como colesterol bom ou HDL).
A outra razão que muitos caminhantes e campistas ao ar livre tomam granola em sua viagem é que é uma forma concentrada de energia, e ajudará a dar-lhe esse impulso extra quando você mais precisar. Ele não enche seu corpo com açúcares, o que eventualmente fará com que você caia e se sinta lento, e em vez disso, lhe dará manganês, que é um dos minerais menos falados, mas mais integrais do corpo.
É importante para o fígado, os rins e a atividade metabólica. A granola estimula os tecidos e a distribuição adequada de recursos por todo o corpo. Função metabólica adequada significa que seu corpo está funcionando de forma eficiente e suas necessidades de energia podem ser consideradas.
Granola contém baixos níveis de vitamina C, que é um antioxidante natural que geralmente estimula o sistema imunológico, estimula os glóbulos brancos e pode prevenir a formação de câncer ou metástase. No entanto, a conexão real que os pesquisadores estão focando agora é a importância do manganês na prevenção do câncer.
O alto teor de manganês da granola é mostrado como tendo propriedades antioxidantes importantes. Antioxidantes são compostos benéficos que buscam os radicais livres, os subprodutos do metabolismo celular que transformam as células saudáveis em células cancerígenas, alterando a estrutura do DNA. Ao eliminar os radicais livres com antioxidantes como o manganês, você pode reduzir as chances de contrair câncer, doenças cardíacas e muitas condições perigosas.
A anemia é uma condição que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, mas muitas delas não percebem que estão sofrendo. Basicamente, é uma deficiência de ferro no sangue, que é uma parte essencial da construção de glóbulos vermelhos. A anemia pode resultar em fadiga excessiva, dores de cabeça, disfunções cognitivas, depressão e distúrbios intestinais. Granola tem uma quantidade significativa de ferro, por isso neutraliza muitos dos sintomas da anemia. Algumas granolas prontas são ainda mais enriquecidas com suplementação de ferro, em comparação com a granola que é feita em casa.
As pessoas costumam dizer que o café da manhã é a refeição mais importante do dia e que mantém seu cérebro trabalhando durante todo o dia. Isso é especialmente verdadeiro se você adicionar granola para isso, uma vez que reduz a pressão arterial no corpo. Por ser rica em potássio e pobre em sódio, a granola ajuda na hipertensão, atuando como vasodilatador. Quando a pressão sanguínea é reduzida, as veias são afrouxadas, o estresse no sistema é reduzido e o aumento do fluxo sangüíneo e de oxigênio pode ocorrer. Aumento do fluxo de oxigênio e sangue para o cérebro pode impulsionar a função cognitiva e aumentar a velocidade de resposta nervosa e a formação de vias neurais. Essa é a mesma razão pela qual as bananas são freqüentemente chamadas de “alimento para o cérebro” porque seus níveis de potássio estimulam o funcionamento mental elevado.
O efeito de Granola na redução da pressão sanguínea obviamente também ajuda a saúde do coração, aliviando a pressão sobre o sistema cardiovascular e também diminuindo as chances de aterosclerose, derrames e outras condições potencialmente mortais. Você deve complementar o teor de potássio de granola com frutas frescas, uma combinação deliciosa e comum no café da manhã ou em qualquer lugar para um lanche. 
A granola é uma boa fonte de vitamina E, também conhecida como alfa-tocoferol, e uma dose única pode fornecer quase 20% de sua necessidade diária. A vitamina E afeta vários processos corporais, incluindo a proteção da pele contra o envelhecimento prematuro, queimaduras solares e rugas, fortalecendo as paredes capilares e melhorando a saúde do coração e aumentando o fluxo sanguíneo nas extremidades para que os folículos pilosos e as unhas mantenham sua integridade. Se você sofrer uma queimadura, pode ajudar a reduzir a dor e a vermelhidão associadas. No geral, a grande quantidade de vitamina E em granola sozinha torna uma ótima opção para um café da manhã.
O teor de manganês na granola é surpreendentemente alto e os efeitos que pode ter no corpo são bastante impressionantes. Em termos de controle do diabetes, o manganês é um regulador do açúcar no sangue no corpo e pode estimular ou inibir a liberação de insulina. Ao regular os níveis de açúcar no sangue, pode reduzir as chances de picos e gotas que podem tornar a vida tão difícil para os diabéticos.
Além de seus efeitos sobre o diabetes, o manganês também é um cofator na produção de energia a partir dos alimentos. Ele também desempenha um papel importante na produção de fatores de coagulação do sangue para aumentar a velocidade de cicatrização de feridas, a produção e regulação de hormônios sexuais, bem como a produção de novos tecidos para acelerar a reparação celular e de órgãos.
Palavra de cautela: Essa pode ter sido uma lista impressionante de benefícios para a saúde, mas a granola pode ter alguns efeitos nocivos sobre o corpo, e há alguma controvérsia sobre comer muito desse alimento poderoso. Granola é basicamente carboidratos cozidos em gordura, que pode produzir algumas moléculas químicas que o corpo não pode digerir. No entanto, diferentes preparações de granola podem resultar em muitas composições químicas diferentes.
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10 benefícios surpreendentes da beringelaO arroz tufado que comumente é incluído na granola tem pouco valor nutricional, mas age como um enchimento e uma fonte de calorias vazias. Procure por variedades que não tenham arroz tufado, e você pode evitar esse efeito colateral negativo. A inulina é um polissacarídeo comum que é feito de frutanos indigestos, e pode levar o corpo tempo e energia para digeri-lo corretamente. Isso pode resultar em algum inchaço ou flatulência inicialmente, seguido por uma melhora acentuada na digestão.
Coma granola com moderação, preste atenção ao seu corpo e seja paciente; é definitivamente bom para você a longo prazo!
