Beber calamansi suco é uma prática muito popular em certas partes da Ásia, devido à sua capacidade de desintoxicação do corpo, a disponibilidade da fruta e sabor azedo, exclusivo do suco.
O suco de Calamansi é derivado da fruta calamansi, uma variedade extremamente ácida de frutas cítricas, comumente chamada de lima dourada. Também é conhecido como calamondin e é cientificamente conhecido como Citrofortunella microcarpa. Esta fruta é um híbrido de um membro do gênero cítrico, ou seja, laranja e kumquat, e é amplamente cultivada no sudeste da Ásia, particularmente nas Filipinas. Esta fruta ácida é rica em vitamina C e certos antioxidantes, como limoneno, potássio, vitamina A e cálcio. Embora o suco dessa fruta seja incrivelmente ácido, muitas pessoas ainda a consomem regularmente devido a seus muitos benefícios para a saúde.
Os principais benefícios do suco de calamansi incluem sua capacidade de estimular o sistema imunológico, acalmar a acidez do estômago, ajudar na perda de peso, estimular o crescimento e reparar, clarear a pele, desintoxicar o corpo, baixar o colesterol, controlar o diabetes e tratar infecções respiratórias. entre outros.
Evidências e alguns estudos descobriram que este suco pode ajudá-lo a diminuir seus níveis de colesterol, o que é um passo importante para a perda de peso e evitar a síndrome metabólica. Também pode ajudar a diminuir o risco de aterosclerose, ataque cardíaco e derrame.
Embalado com vitamina C e outros nutrientes benéficos, calamansi suco tem sido usado como um reforço imunológico por gerações. Pode estimular a produção de glóbulos brancos e contrariar os efeitos negativos dos radicais livres, graças às suas propriedades antioxidantes e antibacterianas.
Apesar dos altos níveis de ácido cítrico e acidez desta fruta, muitas pessoas a bebem como uma substância calmante para o estômago. Pode diminuir os níveis de inflamação quando consumido com moderação, diminuir o risco de desenvolver úlceras e protegê-lo da doença do refluxo ácido.
A vitamina C é um elemento crucial na produção de colágeno, que é o composto necessário para criar todos os tecidos, fibras musculares e células do corpo. Este suco pode produzir uma explosão de ácido ascórbico que aumentará a capacidade do seu corpo de crescer, bem como reparará os danos causados por ferimentos, doenças ou cirurgias.
Uma quantidade significativa de pesquisa foi feita sobre os efeitos moderadores de açúcar no sangue do suco de calamansi. Pode ajudar a regular a liberação de glicose e insulina na corrente sanguínea, o que é uma excelente notícia para aqueles que sofrem de diabetes ou aqueles em risco de desenvolver a doença.
Este suco tropical é lendário por seu impacto na perda de peso, pois tem a capacidade de não apenas aumentar o metabolismo, mas também eliminar muitas das toxinas do corpo que podem contribuir para o armazenamento de gordura. Ao aumentar a velocidade metabólica, este suco pode melhorar a queima de gordura passiva ao longo do dia, enquanto a desintoxicação do corpo ajudará todos os sistemas de órgãos a funcionar mais suavemente e a funcionar adequadamente, auxiliando na queima de calorias. Ao reduzir o armazenamento de gordura, você terá mais energia utilizável e menos gordura adiposa. Muitas pessoas bebem um copo de suco de calamansi todas as manhãs para estimular o corpo e atingir metas de perda de peso.
O forte nível de ácido cítrico no suco de calamansi ajuda a cortar catarro e muco, onde as infecções muitas vezes vivem e se propagam, enquanto também acalma a inflamação na garganta e nas vias respiratórias.
Em toda a Ásia, as pessoas usam calamansi na pele, pois funciona como um agente natural de branqueamento. Além de limpar a pele de manchas ou descoloração, também pode fornecer antioxidantes para a pele que irão prevenir rugas e outros sinais de envelhecimento.
Conhecido por estimular a micção e eliminar os rins, o suco de calamansi pode ser um poderoso agente desintoxicante, fortalecendo o funcionamento do fígado, dos rins e da vesícula biliar, ajudando a eliminar o excesso de toxinas no corpo.
Você pode facilmente fazer suco de calamansi em casa, desde que tenha acesso a essas frutas exóticas. Fora do Sudeste Asiático, sua melhor chance de encontrar essas frutas é em mercearias exóticas ou lojas de importação.
Ingredientes
Você também pode adicionar mel ou açúcar ao seu suco calamansi para dar sabor extra. Para dar uma idéia de como é o sabor, podemos compará-lo com uma limonada maravilhosa que também pode ser usada para tratar uma dor de garganta.
Receita
Passo 1: Lave completamente todos os limões.
Passo 2: Corte o topo das limas, tomando cuidado para não cortar as sementes.
Passo 3: Usando as mãos, esprema o máximo de suco possível das limas em um coador.
Passo 4: Adicione o açúcar e a água e mexa bem.
Etapa 5: Prove o suco e, se for muito adstringente ou azedo, adicione mais açúcar ou água. Algumas pessoas adicionam mel em quantidades significativas (1 xícara) para equilibrar o sabor.
Passo 6: Refrigere o suco, sirva gelado e divirta-se!
Em certas partes do mundo, colocar as mãos em limões calamansi frescos pode ser difícil, e nesse caso você vai querer repor este suco em receitas ou em seu suco matinal. Os melhores substitutos para o suco de calamansi incluem o seguinte:
Esses substitutos podem imitar a acidez e a acidez e até mesmo fornecer alguns dos mesmos benefícios para a saúde.
Veja tambémEste suco simples tem muitos benefícios de saúde impressionantes, mas também pode causar alguns efeitos colaterais, incluindo desconforto gastrointestinal e um elevado risco de problemas renais.